Kuivatatud kartul - lihtne retsept kartulite kodus kuivatamiseks.
Kuivatatud kartul on omamoodi kartulikrõpsud, kuid erinevalt viimastest on need organismile tervislikud. Köögiviljade ja puuviljade kuivatamine muutub tänapäeval üha populaarsemaks. See lihtne kartulivalmistamise retsept meeldib kindlasti inimestele, kes ei kujuta ennast ja oma puhkust ilma telkide ja looduseta ette. Kuivatatud kartul asendab täielikult värsked mugulad, kuid kaalub mitu korda vähem.
Kuidas valmistada kuivatatud kartulit kodus.
Kuivatamiseks valige sama keskmise suurusega kartul.
Koorige mugulad ja lõigake kuni 4 mm paksusteks ringideks.
Sel viisil valmistatud kartulid tuleb panna sobiva suurusega linasesse kotti ja seejärel keevasse vette. Keeda 2-3 minutit ja seejärel jahuta jooksva vee all.
Riputage kott, et vedelik saaks täielikult välja voolata.
Järgmisena eemaldage kartulikruusid kotist ja asetage need küpsetusplaadile, võib-olla ka silikoonplaadile.
Kuivatage madalal kuumusel ahjus, kuni kartulid hakkavad krõpsu meenutama. Kui teil on elektriline kuivati, siis on parem seda kasutada.
Kuivatatud kartulit võib süüa iseseisvalt, ilma keetmata. Õues puhkamise tingimustes võimaldab selle olemasolu kiiresti maitsvat rooga valmistada. Kuivatatud ringid tuleb lihtsalt kuumas vees leotada ja oodata, kuni kartul paisub ja valmib.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
Kuivatamine (141)
- Kuivatatud seened (10)
- Kuivatatud juured (7)
- Kuivatatud köögiviljad (19)
- Kuivatatud ürdid (41)
- Kuivatatud puuviljad (18)
- Kuivatatud marjad (27)
