Talveks külmutatud viburnum on suurepärane vahend külmetuse ja muu vastu.
Tõenäoliselt ei tea paljud inimesed viburnumi punastest marjadest. Kuid need imelised puuviljad on kasulike vitamiinide ja mikroelementide ladu. Märgin, et meditsiinilistel eesmärkidel ei tohiks metsa viburnumit koguda, kuna selle maitse sõltub mullaveest.
Aiapunane viburnum võidab kõiges: pinnas, väetised, keskkonnasõbralik istutamine. Kuid seda tuleks koguda ainult teatud perioodil, kui marjad muutuvad päikesekiirte käes justkui läbipaistvaks. See tähendab, et viljad on muutunud mahlaseks ja küpseks.
Talveks külmutamiseks kogutakse viburnum kuival päeval kobaratesse. Märg marju ei tohi korjata. Harjad marjadega võib okstelt maha murda või ära lõigata.
Sel suvel ei olnud viburnumi marjad nii elastsed, seetõttu tuli pärast korjamist ja väikestest okstest vabastamist küpseid punaseid vilju umbes 20 minutit vees leotada, et tolm ja kuivad lehtede jäägid eemalduksid. marjad.
Eemaldame kõik lehed, peseme marjad ja kurname vee läbi kurn.
Eemaldame kortsus ja väikesed - jätame külmutamiseks ainult suured mahlased marjad.
Külmutamiseks on parem kasutada madalaid plastmahuteid. Vala peale osa marju ja pane mitmeks tunniks sügavkülma.
Hästi külmutatud marjad peaksid valades kõlama nagu teravilja. Kui marjad on saavutanud soovitud külmumisastme, valage need osade kaupa suurde nõusse või kotti pikaajaliseks säilitamiseks.
Talvel saab külmutatud viburnumi marjadest valmistada puuviljajooke ja kompotte. 
Need tervendavad omatehtud joogid on eriti head diabeetikutele. Ja kui teil on külm, lisage külmutatud marju kuuma tee sisse ja hankige kindel vahend kiireks paranemiseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
