Kuidas valmistada mooruspuukompotti - retsept mooruspuukompoti valmistamiseks kirssidega kodus talveks

Kategooriad: Kompotid

Mooruspuid on üle 200 liigi, kuid ainult 17 neist on söödavate viljadega. Kuigi need 17 liiki on omakorda erineva klassifikatsiooniga. Enamik inimesi teab metsikuid puid, mis ei ole selektsiooni ega selektsiooni alla kuulunud. Selliste puude viljad on väga väikesed, kuid mitte vähem maitsvad kui kultiveeritud mooruspuuviljad.

Koostis: kirss, suhkur, mooruspuu
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi

Mooruspuukompott on põletikuvastase ja taastava toimega, seetõttu ei teeks paha neist väga maitsvatest ja tervislikest marjadest tehtud kompotti paar purki talveks kokku rullida.

Tavaliselt lisatakse mooruspuule ka muid hooajalisi (või külmutatud) marju ja puuvilju. Mooruspuumarjad ise on ju liiga magusad, kuni kleepumiseni ja liigse magususe vähendamiseks on sellisele kompotile soovitatav lisada hapukaid õunu, kirsse või aprikoose.

Sisu

1 Mõelge mooruspuu- ja kirsikompoti valmistamise retseptile
2 Kuidas peale joomise kasutada mooruspuukompotti?

Mõelge mooruspuu- ja kirsikompoti valmistamise retseptile

3 liitri vee jaoks vajate:

400 g mooruspuumarju;
300 grammi kaevudega kirsse;
150 grammi suhkrut.

Enne kompoti valmistamist peate mooruspuumarjad välja sorteerima. Seda pole vaja pesta, muidu kahjustate marju ja need vabastavad mahla enne tähtaega. Mooruspuu on ju juba puhas, kui neid õigesti koguti.

Kui teie kirsid on külmunud, ei pea te neid sulatama, vaid pange need koos mooruspuumarjadega pannile.Puista marjad üle suhkruga ja kata külma veega.

Mooruspuukompotti peate küpsetama 5-7 minutit.

Kui valmistate kompotti talveks, on parem keeta 10 minutit ja kohe pärast selle aja möödumist valage kompott steriliseeritud purkidesse ja keerake kaaned kokku.

Kui teil on praegu kompotti vaja, siis võtke aega. Kata kompott kaanega ja jäta tund aega tõmbama.

Kurna kompott. Küpsetamise ajal olid nii kirsid kui ka mooruspuumarjad juba kõigest loobunud ja marjad ise kaotasid maitse.

Kuidas peale joomise kasutada mooruspuukompotti?

Kui vaatate pärast mooruspuuviljadega askeldamist oma käsi, näete kohe vastust. Mooruspuu on looduslik värvaine, mida saab kasutada magustoitude toonimiseks.

Vaid üks lusikas kanget kompotti ja sinu lumivalge jäätis muutub kohe lillaks. Mooruspuuga saate toonida ka vahusid, kreeme, tarretisi või isegi piimakokteile. Lisaks omandab teie magustoit muinasjutumaade peene, õrna ja salapärase idamaise aroomi.