Kuidas arbuusikompotti valmistada - omatehtud retsept talveks
Karastavaid jooke saab juua ka talvel. Eriti kui need on sellised ebatavalised joogid nagu arbuusikompott. Jah, arbuusist saab talveks teha imelise kompoti, mis üllatab teie külalisi ja rõõmustab teie lapsi.
Arbuus on jäätmevaba mari, sest koor läheb ära suhkrustatud puuviljad, või kl moos, ja viljalihast keedame kompotti.
2 kg arbuusi viljaliha kohta:
- 2 l. vesi;
- 2 tassi suhkrut.
Pese arbuus põhjalikult jooksva vee all. Lõika viiludeks ja koori nahk. Lõika arbuus kuubikuteks ja eemalda võimalusel seemned.
Vala kastrulisse vesi, lisa suhkur ja keeda siirup.
Kui suhkur on täielikult lahustunud, valage arbuusitükid ettevaatlikult pannile.
Sega kompott ja pärast keetmist küpseta arbuusi 3-5 minutit. Arbuusi ei tohiks pikemalt keeta, muidu muutub see pudruks.
Kasutades lõhiku või suurt lusikat, kühveldage arbuusi viljaliha purkidesse.
Lase siirupil veel minut aega podiseda ja vala purkidesse.
Selle valmistusviisiga arbuusikompott pastöriseerimist ei vaja. Keerake purkidele kaaned peale, keerake ümber ja mässige sooja teki sisse.
Arbuusikompotti tuleks hoida jahedas ja pimedas kohas mitte rohkem kui 9 kuud. Kuid nagu praktika näitab, saab arbuusikompott väga kiiresti otsa. Lõppude lõpuks on see suurepärane alus puuviljajää valmistamiseks, mida täiskasvanud ja lapsed jumaldavad.
Kompoti maitsega saab katsetada mett, sidrunit, kaneeli, vanilli ja nelki lisades.Kõik need koostisosad sobivad suurepäraselt arbuusikompoti jaoks, kuid teie otsustada, kas lisada need või mitte.
Vaata videost, kuidas talveks arbuusikompotti valmistada: