Kuidas Hiina sidrunheina kodus kuivatada: kuivata marjad ja lehed

Sidrunheina marjade kuivatamine

Schisandra marjad koristatakse suve lõpus - septembri alguses. Varustage end kääridega ja lõigake kogu kobar ära ilma marju ära rebimata. Asetage sidrunheina kobarad punutud korvi ja püüdke vältida marjade kokkupuudet metallesemetega. Sidrunheina mahla ja metalli oksiidid võivad põhjustada ebameeldivaid ja üldse mitte kasulikke ühendeid.

Schisandra marjad on väga õrnad ja eritavad koheselt mahla, kui neid veidi vajutada, nii et nad kuivatatakse koos varrega.

Kui saak ei ole rikkalik, võite kobarad täielikult kuivamiseni riputada kööki, traatkonksudele.

Kui marju on palju, siis kuivatatakse, laotatakse ühe kihina puitlaudadele või spetsiaalsetele võrkudele 5-7 päevaks.

Pärast marjade närtsimist tuleks neid ahjus või elektrikuivatis kuivatada. Elektrikuivatis võtab see +50 kraadi juures aega umbes 6 tundi.

Valmis marjad omandavad tumeda, peaaegu musta värvi ja veidi kortsulise struktuuri.

Kui varred häirivad, saate nüüd need ohutult eemaldada, ilma et marja ennast kahjustataks.

Kuivad sidrunheina marjad on parem säilitada puidust või pappkarbis, et vältida nende hallitamist.

Sidrunheina lehtede ja võrsete kuivatamine

Samuti koristatakse hiina sidrunheina lehti ja noori võrseid, et valmistada talvel maitsvat sidruniaroomiga teed. Lehed kogutakse kohe pärast marjade korjamist ja enne lehtede langemist.

Lehed ja viinapuud hakitakse kääridega ja kuivatatakse, laotatakse õhukese kihina kuivatusalusele kuivas ja soojas ruumis.

Schisandra lehti ja oksi võib pruulida eraldiseisva joogina, lisada poest ostetud teele või kombineerida teiste ürtidega. Ja kuna sidrunhein on ravimtaim, konsulteeri selle kasutamise osas esmalt oma arstiga.

Kuidas sidrunheina marju talveks ette valmistada, vaata videost: