Kuidas toorikutega purke kodus steriliseerida, samm-sammult juhised koos videoga

Kategooriad: Märkusel, Purkide steriliseerimine

Täidetud (täidetud) purkide steriliseerimine on veel üks meetod konservide kiiret riknemist soodustavate mikroorganismide hävitamiseks, samuti tühjade purkide ja kaante steriliseerimiseks. Täispurkide steriliseerimine on veel üks viis omatehtud ettevalmistuste talveks ohutuks hoidmiseks. Ja kuidas korralikult täispurke steriliseerida.

Selleks asetame laia panni põhja 5-6 kihina volditud köögirätikud või muu puhta lapi. Kanga asemel võite kasutada spetsiaalselt valmistatud puidust võre või ringi.

Aseta kanga peale isetehtud koostisosadega täidetud purgid.

Valage pannile soe vesi. Valatava vee temperatuur ei tohi olla madalam kui temperatuur purgi enda sees, sest Kui temperatuuride erinevus on suur, võivad meie purgid lihtsalt lõhkeda. Peate valama nii palju vett, et purgid oleksid õlgadeni kaetud.

Purgid katame metallkaantega, aga ära keera neid kinni.

Kata pann kaanega ja lase keema.

Pärast keetmist vähendage kuumust. Steriliseerimisel ei tohi vett ägedalt keema lasta, sest liiga tugevalt keedes võib see meie purkidesse sattuda.

Pärast keetmist keeda isetehtud valmistised olenevalt purgi suurusest. Täispurkide steriliseerimisaeg:

0,5 liitrit - 10-15 minutit;

1 liiter - 20-25 minutit;

3 liitrit - 30-35 minutit.

Kui steriliseerimisaeg on möödas, eemaldage purk ettevaatlikult ja keerake see kinni.

Peale keeramist keeran purgid tavaliselt tagurpidi ja mässin kuumas kuni täielikult jahtuvad.

Nii tuleb kodus steriliseerida talvepreparaatidega (täis või täidetud) purgid.

Kuidas täis purgid steriliseeritakse, näed videost. Siin pööratakse aga rohkem tähelepanu metallklambritega purkide steriliseerimisele, kuid see ei mõjuta steriliseerimise põhimõtet ennast.

Kuidas toorikutega purke kodus steriliseerida, samm-sammult juhised koos videoga

Kategooriad

Viimased sissekanded