Kuidas valmistada vaarikasiirupit - lihtne omatehtud retsept talveks.
Talveks valmistatud vaarikasiirup on omamoodi kompoti asendus. Lõppude lõpuks saate pärast siirupi talvel avamist kodus valmistada maitsvat ja tervislikku jooki, mis on väga sarnane vaarikakompotiga.
Tõsi, vaarikaid ei tule, kuid teisest küljest on see fakt pigem pluss kui miinus. Ühesõnaga, soovitame proovida valmistada seda lihtsat ja head retsepti vaarikasiirupiks, mida on väga lihtne valmistada.
Siirupi jaoks vajame: 2 kg vaarikad, 2 kg suhkrut, 8 g sidrunhapet.
Kuidas teha vaarikasiirupit
Purustage ettevalmistatud vaarikad (võite kasutada hakklihamasinat) ja filtreerige läbi kahekordse marlikihi.
Saadud mahlale lisa suhkur.
Kuumuta, kui suhkur on täielikult lahustunud, lisa sidrunhape. Keeda korralikult läbi, eemalda vaht lusikaga.
Filtreerige läbi steriilse marli ja valage pangad või pudelid, rulli need kokku ja pane tuppa, kus hoiad kõik oma ettevalmistused talveks. Vaarikasiirupiga purgid/pudelid ei vaja hilisemat täiendavat pastöriseerimist.
Foto. Talveks vaarikasiirup
Kui oskate vaarikasiirupit valmistada, saate seda talvel kasutada mitte ainult omatehtud jookide valmistamiseks, vaid ka pannkookide, pannkookide, magustoitude ja muude maitsvate omatehtud roogade kaunistamiseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
