Kuidas teha datlimoosi - klassikaline retsept ja datlimoosi pirnidega

Datlid on lõunamaa taim, kuid paraku on värskete puuviljade säilivusaeg äärmiselt lühike. Kõige sagedamini näeme kauplustes kuivatatud datleid, kuid see pole oluline, moosi saab teha nii värsketest datlitest kui ka kuivatatud datlitest.

Datlimoosi - klassikaline retsept

Pese datlid jooksva külma vee all. Headel ja korralikult kuivatatud datlitel tuleb süvend kergesti maha. Kuigi viljaliha on pehme, ei ole see suhkrustatud ega valgu laiali, seega ei teki puhastamisega probleeme.

1 kg kooritud datli jaoks vajate:

• 1 liiter vett;
• 400 gr. Sahara.

Kuigi datlid on iseenesest magusad, on suhkrut vaja stabilisaatori ja paksendajana.

Tee siirup veest ja suhkrust. Kui suhkur on täielikult lahustunud, lisa siirupile datlid ja keeda moosi soovitud paksuseni. Keskmiselt keedetakse datlimoosi 20–45 minutit.

Valage valmis moos purkidesse ja jahutage. Kuna datlid on saadaval aastaringselt, ei tohiks neist moosi edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada.Hoidke purke külmkapis, et teil oleks alati maitsev ja tervislik ravim käepärast.

Datlid on uskumatult tervislikud ja nendest moosi valmistamise retsepte on palju. Kui datliaugu on kergesti eemaldatav, võid puuviljad pähklitega toppida ja siirupis keeta, nagu eelmises retseptis.

Lisaks sellele, et datlid on tervislikud, on need ka kaloririkkad ja te ei tohiks palju moosi süüa, eriti diabeetikutele või mõne seedetrakti probleemiga inimestele. Mida teha, kui sa tõesti tahad kohtinguid? Valmista datlimoosi pirnide ja õuntega.

Datlimoosi pirnide ja õuntega

• 1 kg kooritud datleid;
• 1 kg õunu (soovitavalt hapud);
• 1 kg pirne;
• 1 kg suhkrut;
• 1 liiter vett.

Kompositsioon on lihtne ja kergesti meeldejääv.

Koori pirnid ja õunad ning lõika viiludeks või kuubikuteks, nagu sulle meeldib.

Valage suhkur sügavasse kastrulisse, lisage vesi, valage peale ülejäänud koostisosad ja asetage madalale kuumusele. Peate keetma moosi mitmes osas, see tähendab, keetke 5-10 minutit ja jahutage. Keeda uuesti 5-10 minutit – jahuta. Selliseid lähenemisi tuleks teha 3–5, sõltuvalt moosi soovitud paksusest.

Datlimoosis õunte ja pirnidega on vähem kaloreid, kuid see on sama maitsev ja tervislik. See annab jõudu ja tugevdab immuunsüsteemi, mis ei ole kunagi üleliigne.

Kuidas teha datli- ja sidrunimoosi, vaata videost: