Kuidas teha talveks kirsiploomikastet - omatehtud kastme originaalretsept: vürtsikas kirsiploom küüslauguga.
See on originaalne omatehtud kirsiploomide preparaat talveks - vürtsikate kastmete austajatele. Huvitav ploomide ja küüslaugu kombinatsioon võib olla teie tavaliste omatehtud retseptide seas esiletõst.
Kastme retsept
Foto: roheline kirsiploom kastmeks.
Sellise originaalse omatehtud kastme jaoks vajate küpset kirsiploomi, kui see muutub lihtsalt kollakasroheliseks.
Vala ploomidele vesi ja keeda umbes 5 minutit, kuni need pehmenevad.
Jahvata sõela abil pehme kirsiploom. Pane püree tulele, keeda ja keeda, kuni kirsiploomide maht väheneb 2 korda.
Lisa veidi soola ja küüslauku (võid hakkida peeneks või kasutada spetsiaalset pressi).
Kuumuta segu keemiseni ja pane väikestesse steriliseeritud purkidesse.
Jääb vaid töödeldav detail tihedalt kinni keerata.
1 kg kirsiploompüree jaoks on vaja 250 grammi küüslauku, maitse järgi soola.
Kirsiploomikaste säilib kauem, kui kasutate säilitamiseks jahedat ja pimedat kohta. See originaalne vürtsikas kaste pole kindlasti “Tkemali”, kuid see täiendab suurepäraselt teie igapäevast või pühademenüüd.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
