Kuidas teha viigimarjasiirupit – maitsev lisand teele või kohvile ja köharohi.
Viigimarjad on üks vanimaid taimi maa peal. Seda on lihtne kasvatada ning viigimarjade viljadest ja isegi lehtedest saadav kasu on tohutu. On ainult üks probleem – küpseid viigimarju säilib vaid paar päeva. Viigimarju ja kõiki nende kasulikke omadusi pikemaks ajaks säilitada on palju. Viigimarjad kuivatatakse ja neist valmistatakse moosi või siirupit.
Viigimarja siirupil on raviomadused, seetõttu tuleks seda tarbida väikestes kogustes. Supilusikatäis siirupit kohvis, tees või piimakokteilis on maitse muutmiseks ja tervise parandamiseks enam kui piisav.
Siirupit valmistatakse tavaliselt värsketest viigimarjadest, kuid kui teil on ainult kuivatatud viigimarju, on see okei. Siirupi maitse on rikkalikum ja värvus veidi tumedam.
- 8-10 viigimarja;
- 250 g vett;
- 250 g. Sahara;
- Poole sidruni mahl.
Tükeldage värsked viigimarjad ja asetage need kastrulisse.
Kata veega ja küpseta viigimarju 30 minutit.
Pärast seda kurna ja kurna vesi, milles viigimarjad keedeti, ning lisa vett nii, et oleks jälle 250 grammi.
Lisage vette suhkur ja keetke, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
Pigista siirupisse poole sidruni mahl ja lase uuesti keema.
Valage kuum siirup puhtasse kuiva purki ja sulgege kaas.
Viigimarjasiirup säilib suurepäraselt toatemperatuuril kuni aasta.
Kui kahtlete endiselt, kas vajate viigimarjasiirupit, vaadake videot:
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
