Kuidas valmistada porgandipüreed - porgandipüree väikelastele ja täiskasvanutele

Enne porgandipüree valmistamist tuleb see põhjalikult pesta ja nahk eemaldada. Järgmisena saate porgandipüreed valmistada ühel järgmistest viisidest:

Keeda vees

Lõika porgandid keskmisteks tükkideks ja pane keevasse vette, nii et köögiviljatükid oleksid üleni veega kaetud.

Lisa maitse järgi soola. Keeda tasasel tulel pehmeks. Pärast seda asetage see taldrikule ja jahutage veidi. Jahvata blenderiga, kahvliga või hõõru läbi sõela. Saadud püreed võid lahjendada soovitud konsistentsini veega, milles porgandid keedeti. Lisa hapukoor või või.

Küpseta mikrolaineahjus

Aseta juurviljad mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kata kaanega. Lülitage ahi 5-6 minutiks maksimaalse võimsusega sisse. Võtke nõud välja ja tükeldage porgandid homogeenseks massiks, nii et ei jääks teri ega kiude.

Maitsesta maitse järgi.

Küpseta ahjus

Mähi porgandid fooliumisse, et need jääksid mahlased ja kiiremini küpseks. Küpseta 10-15 minutit 200 kraadi juures. Jahvata mis tahes viisil, maitsesta vastavalt soovile.

Küpseta aeglases pliidis

Asetage keskmisteks tükkideks lõigatud köögivili multikookeri kaussi ja lisage vesi. Lülitage menüüs 30 minutiks sisse režiim "kustutus". Tõsta teise sügavasse kaussi ja klopi segistiga läbi. Vajadusel lisa veidi porgandipuljongit.

Kuidas valmistada porgandipüreed edaspidiseks kasutamiseks

Pakkige ühel ülaltoodud meetoditest valmistatud püree puhastesse klaaspurkidesse ja steriliseerige 20 minutit keevas vees. Valmistoodet võib toatemperatuuril säilitada mitte rohkem kui aasta.

Nagu näete, saate valmistada maitsvat ja tervislikku porgandipüreed ilma kulinaarsete kogemusteta. Toiduvalmistamine ei nõua palju vaeva ja aega ning sellise roa eelised kehale on ilmsed.