Kuidas valmistada konserveeritud nõgest talveks - retsept selle valmistamiseks kodus.
See konserveeritud nõges sobib suurepäraselt vitamiinilisandiks talvisesse borši ja suppidesse. See muudab need maitsvamaks ja originaalsemaks. Lisaks on noor kõrvenõges toitainete allikas, millest meil talvel nii puudus on.
Selle retsepti järgi nõgese valmistamiseks vajame värskeid noori kõrvenõgeseid. Ärge unustage nõgese kogumisel ja säilitamisel kindaid kanda, vastasel juhul põletate käed.
Nõgesekonservide ettevalmistamine talveks.
Foto. Kuidas valmistada nõgest talveks
Noored nõgese varred ja lehed tuleb veega pesta ja tükkideks lõigata. Seejärel pange see kastrulisse ja lisage kuum vesi. Võtke 1 osa vett, 3 osa nõgest. Keeda nõgeseid 5 minutit, aseta kuumalt sisse ette valmistatud pooleliitrised purgid, katta kaantega ja steriliseerida 0,5 tunni jooksul. Pärast steriliseerimist tuleb purgid kokku keerata.
Suletud purgid säilivad terve talve keldris või isegi lihtsalt kapis toatemperatuuril. Pange tähele, et selle säilitusmeetodiga nõges Meil polnud isegi soola vaja.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
