Kuidas lihapalle õigesti külmutada
Kaasaegsel koduperenaisel on nii palju tegemisi, et tal pole lihtsalt aega iga päev õhtusöögi valmistamisele üle 30 minuti pühendada. Kuid soovite oma peret värske toiduga hellitada, nii et mida peaksite sel juhul tegema? Appi tuleb isetehtud lihapooltoodete külmutamine.
Külmutada saab mitut tüüpi preparaate, kuid üks edukamaid ja muutlikumaid edaspidiseks kasutamiseks on lihapallid.
Järjehoidjate lisamise aeg: Terve aasta
Kuidas siis lihapalle külmutada?
Kõigepealt peate valmistama hakkliha, keetma riisi pooleks keedetud ja segama need koostisosad. Võite lisada veidi hakitud sibulat, kuid pärast külmutamist võib see anda magusa maitse, parem on mitte riskida. Järgmisena lisa maitse järgi ürte, soola ja vürtse.
Sellest massist vormime korralikud ümmargused lihapallid ja asetame need tasasele laiale taldrikule nii, et need ei puutuks kokku. Võid taldriku pinna katta toidukilega või puistata üle jahuga, et lihapallid sinna külge ei kleepuks.
Aseta taldrik 3-4 tunniks sügavkülma, selle aja jooksul frikadellid külmuvad ja saab kotti või muusse säilitusnõusse panna, kartmata nende kokkukleepumist.
Rakendus
Külmutatud lihapallide valmistamine annab perenaisele palju võimalusi neist roogade valmistamiseks.Need võivad olla lihapallid pannil, hautatud tomatikastmes, lihapallid aeglases pliidis, küpsetatud hapukoores või köögiviljadega, neid võib kasutada isegi paprikate ja kapsarullide täidisena.
Seega, olles kord pool päeva külmutatud lihapallide valmistamisel veetnud, saate õhtul pärast tööd palju aega vabastada ega jäta oma perekonda värske õhtusöögita.
Vaata videot: Kuidas külmutada valmis lihapalle
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
