Kuidas kondenspiima kodus õigesti säilitada

Kuid samal ajal tuleb arvestada asjaoluga, et kondenspiima ei saa ebasobivates tingimustes pikka aega säilitada. Seetõttu tuleb iga toote säästmise reeglit pidada väga oluliseks.

Kondenspiima säilivusaeg

Kondenspiima võib kasutada mitte kauem kui 1 aasta. Seetõttu peate ostma ainult kondenspiima, mille tootmiskuupäev on hilisem.

Toote säilivusaega mõjutab ka konteiner, milles see on. Tavalises plekkpurgis säilib kondenspiim terve aasta. Dosaatoriga pakendites (see on parim valik, kuna sellises mahutis ei kuiva piima pind ära ja seda saab hoida külmkapis või lihtsalt köögilaual) - kuus kuud.

Samuti müüakse kondenspiimatoodet plastmahutites ja fiksaatoriga konteinerites. Nendes olev kondenspiim sobib tarbimiseks 3 kuud. Lisaks on sellistes konteinerites väga sageli raske leida tõelist kvaliteetset toodet.

Kondenspiimal, millele on lisatud kohvi, kakaod või sigurit, on sama säilivusaeg kui ilma selleta.

Kuidas kondenspiima kodus hoida

Kodus kondenspiima hoidmisel on väga oluline luua selle jaoks optimaalsed tingimused:

• temperatuuriindikaatorid toote ladustamiskohas peaksid olema vahemikus 0 ° C kuni +10 ° C;
• õhuniiskuse näitajad – 75% – 85%.

Kuidas säilitada avamata kondenspiima

Suletud kondenspiimapurke tuleb hoida külmkapis. Kui toodet on palju, saab selle panna keldri riiulitele. Peaasi, et purgid üksteisega kokku ei puutuks, muidu hakkavad need roostetama. Tootmisel kantakse anumatele spetsiaalne määrdeaine, mis takistab korrosiooni teket. Sa ei saa seda maha pühkida.

Plastnõus kondenspiim ei tohi ladustamise ajal päikesevalguse kätte sattuda.

Kuidas säilitada alustatud kondenspiima

Kondenspiima säilivusaeg pärast purgi avamist ei ole pikem kui 5 päeva. Pärast anuma lahtikorkimist tuleks kondenspiim valada klaaspurki, sulgeda tihedalt suletava kaanega ja asetada külmutusseadmesse. Need peensused kaitsevad toodet kokkupuute eest õhuga ega lase tootel enne tähtaega suhkruks muutuda.

Kondenspiima ei soovitata sügavkülma panna. Sügavkülma tingimustes kaotab toode oma esialgse konsistentsi.

Keedetud kondenspiima säilitamine ei erine tavalisest piimast. Selle säilivusaeg on sama. Selgub, et kuumtöötlus ei lisa selle sobiva kasutamise perioodile päevi.

Ei ole soovitav süüa suhkrustatud kondenspiima. Kuid paljud koduperenaised sulatavad selle ja lisavad teele, kohvile või mõnele magusale toidule.