Kuidas õigesti verd veresoonte jaoks säilitada
Veri on üks tooteid, mida ei saa üldse säilitada. See reageerib kiiresti ja toimib isegi väiksema väliskeskkonna saaste korral.
Aga kui armastajad vere plekid ei saa seda kohe töötlema hakata, peaksid nad olema teadlikud vere säästmise olulistest punktidest.
Pärast vere võtmist ja kuni vere valmistamiseni on aega ainult 2 tundi, maksimaalselt päev, kuid ainult juhul, kui toode saadi täiesti steriilsetes tingimustes ja saadeti kohe õhukindlas anumas külmkappi.
Mõne põllumehe sõnul on aga probleemile üks lahendus, mis aitab toote säilivusaega veidi pikendada. See tähendab, et 2-3 päeva veidi seisma jäänud verd saab elustada, lisades sellele äädikat ja soola ning kogudes pinnalt kokku tekkinud hüübinud valgu. Kuid arstid on sellise ravi vastu.
Tootmisrajatistes, mis hangivad verd vorste tootvatele tehastele, külmutatakse veri spetsiaalsetes konteinerites ja saadetakse üksustesse, mille temperatuuritingimused on vahemikus -18 °C kuni -35 °C.
Kuid siiski tasub rõhutada, et te ei tohiks riskida vere säilitamisega, parem on proovida see kohe ringlusse võtta või ära visata.
Juba valmistatud verd, lihtsalt praetult või verejoogi osana, võib hoida külmutusseadmes (temperatuuril +2 °C kuni +6 °C) mitte kauem kui 4 päeva. Verepiima võib külmutada, kuid ainult siis, kui see on ilma sibula ja küüslauguta. Selle säilivusaeg sügavkülmikus on 6 kuud.