Kuidas sulgi ja udusulgi õigesti hoida

Seetõttu on sulgede ja udusulgede hoidmise küsimus endiselt üsna aktuaalne. Nende toorainete konserveerimisel on väga oluline säilitada vajalikud tingimused.

Sulgede ja udusulgede õige hoidmine

Algul tuleks valitud sulgi ja udusulgi kuivatada vabas õhus päikesevalguse käes, mis võib tappa erinevat tüüpi baktereid. See protsess võtab aega 4 päeva kuni 1 nädal.

Loomulikult on ebareaalne lihtsalt millelegi sulgi ja udusulgede peale panna ja kuivatada. Need toorained tuleb pakendada marli kottidesse ja riputada traadi külge. Ühtlaseks kuivamiseks tuleks sulgi ja udusulgi iga päev segada. See protseduur meenutab patjade jõulist maha raputamist. Pärast tuleb need uuesti liinile kuivama saata.

Kuivanud suled või kohevad tuleb väikestest marlikottidest üle kanda looduslikust riidest (soovitavalt linasest) õmmeldud hulgikottidesse. Seejärel saab toorainet hoida suletud, kuivas ruumis, kus on hea õhuringlus.

Suled ja udusuled säilivad paremini, kui segate, ventileerite ja kuivatate tooraineid kord kuus. Need protsessid nõuavad välist asukohta. Kui sulgi ja udusulgi on plaanis säilitada kauem kui aasta-paar, siis riknenud tooraine eemaldamiseks on soovitatav kotid aeg-ajalt avada.

Sulgede ja udusulgede säilivusaega saad pikendada, kui panete nende kotti paar noort kooreta küüslauguküünt või paar tükki pesuseebi. Endiselt on soovitatav eelistada küüslauku, mille lõhn kaob kiiresti, seevastu on püsivama aroomiga, sulgedel ja udusulgedel on võime sarnaseid aroome endasse imada.