Milline on parim viis värskelt pressitud mahla säilitamiseks?

Mõned näpunäited värskelt pressitud mahla säästmiseks aitavad teil nautida selle maitset õige aja jooksul ja mitte kaotada joogi kasulikke aineid.

Värskelt pressitud mahla õige säilitamine

Parim koht mahla sobivas seisukorras hoidmiseks on külmkapp. Jook tuleb saata seadmes hermeetiliselt suletud klaasist, plastikust või keraamikast anumas. Oluline on teada, et säilitada saab kõiki mahlu peale õunamahla. Selles sisalduva suure rauasisalduse tõttu, mis kokkupuutel õhuga oksüdeerub. Sidrunimahl aitab seda protsessi aeglustada.

Kui värskelt pressitud mahla ei saa õigel ajal tarbida, on parem seda 5 minutit granuleeritud suhkru lisamisega steriliseerida. Tomatimahla steriliseerimisel võid visata sellega anumasse 2 musta pipratera ja loorberilehe - see lisab sellele uue järelmaitse.

Värskelt pressitud mahla võib külmutada anumates või plasttopsides. Te ei saa konteinerit täis täita. Sügavkülmas säilib jook kõik oma kasulikud ja maitseomadused. Kuid mahla, mis on pärast valmistamist vähemalt veidi seisnud, ei tohiks külmutada.

Värskelt pressitud mahla säilitusaeg

Nagu juba öeldud, ei ole soovitatav seda säilitada, kuid see on lubatud - külmades tingimustes 2-3 tundi. Kuid isegi sellest perioodist piisab, et jook kaotaks enamiku kasulikest elementidest. Külmutatud mahl sobib tarbimiseks 1-2 kuud ja püsib tervislik.

Kui teil on vähimatki kahtlust joogi kvaliteedis, on parem seda mitte juua, võite saada mürgistuse, kuigi mitte raske.