Milline on parim viis kaera kodus hoidmiseks?

Korralikult korraldatud kaera ladustamine kodus, kasutades üht sobivat meetodit, võimaldab teil hoida kvaliteetset teravilja laos pikka aega.

Kuidas kodus kaera säästmist õigesti korraldada

Kaera hea säilimise kõige olulisem tingimus on teatud niiskuse parameetrid. See tähendab, et vilja ladustamiseks saatmisel tuleb see enne korralikult kuivatada, et see edaspidi ära ei paaksuks. Kaer, mis pole piisavalt kuiv, võib hakata kuumenema ja põlema. Seetõttu sobivad madalad termomeetrinäidud ka kaera hoidmiseks.

Hermeetiliselt suletud kaera anumad tuleks aeg-ajalt avada, et kontrollida toote seisukorda. Vastasel juhul võib tihendatud (märg) kaer hakata idanema.

Seda teraviljasaaki on kõige parem hoida riidest (looduslikust materjalist) kottides. See on veidi ebamugav, kuna sellisest pakendist võib kaer (hõõrdumise kaudu) välja valguda. Lisaks ei saa seda meetodit esteetiliseks nimetada ja kui hoiate korterisse kaerakotti, siis on ka sellele raske kohta leida.

Sellise ebamugavuse lahenduseks võib olla kolmekambriline klaasustega konteiner. See võib toimida ka koduse veski alusena. Sellisesse hoidlasse saab pakkida üle 10 kg kaera. Kui teravilja on palju, sobib selle hoidmiseks kõige paremini sahver. Teraviljatoodete hoidmiseks on ka “mugav disain” - spetsiaalsed omatehtud kotid. Need paigaldatakse seinale ja avatakse altpoolt.

Vaata videost: Kuidas kodus lihtsalt ja lihtsalt kaerahelbeid valmistada! Veski Komo Fidibus 21 Austriast.

Huvitav võimalus väikeste portsjonite teravilja hoidmiseks.

Kaera säilitamiseks mitu võimalust

Suures koguses koduloomadele mõeldud kaera on kõige parem säilitada korralikult varustatud tuba. Selle seinad peavad olema seestpoolt rauaga vooderdatud ja põrandad betoneeritud. Sellises struktuuris hoitakse seda lahtiselt. Aeg-ajalt tuleb kaera kontrollida ja veenduda, et see pole märjaks saanud ja putukaid ei elaks.

Väikese koguse teravilja saamiseks võite selle ise osta või ehitada kapikarbid taladest ja laudadest. Sellise seadme välimine osa peaks olema kaetud tinaga, kasti ülaosas peaks olema kaas, mis kaitseb kaera näriliste eest. See tuleb asetada alustele. Vastasel juhul tõmbab alumine viljakera põrandast niiskust.

Enne ladustamiseks saatmist tuleb kaer põhjalikult desinfitseerida (ainult siis, kui see on mõeldud loomasöödaks), et hävitada hallitusseente eosed ja kaitsta neid putukate eest.

Vaata videot:

Säästmiseks võite kasutada ka kaera tihedalt suletavate kaantega puidust tünnid. Olles valinud mõne pakutud kaera säästmise meetodi pikka aega, peate seda meeles pidama koht selle hoidmiseks peab olema hästi ventileeritud ja suletud. Vastasel juhul muutub vili hapuks ja seda ei saa süüa ei inimesed ega loomad.

Vaadake videot “Kuidas vanast tünnist oma kätega viljaait teha”:

Toidu- ja majandusotstarbelist kaera võib säilitada kuni 6 aastat ja selle säilivusaeg istutusmaterjalina ei ületa 14 kuud.

Kuidas säilitada idandamiseks mõeldud kaera

Need, kes idanevad toiduks kaera, peaksid meeles pidama, et seda ei saa keeta, see tähendab aurutada, praadida ega kuivatada. Kõik need protsessid võivad pikendada teravilja säilivusaega, kuid vähendavad selle kasulikke omadusi.

Kaer idanedes “akumuleerib” suurima koguse vitamiinielemente. Selle kasutamine avaldab positiivset mõju inimeste tervisele. Idandada plaanitud teravilja tuleks hoida kuivades klaaspurkides, sulgemata neid tiheda kaanega, vaid kattes marli või mis tahes loodusliku riidega. Nii saab kaer hapnikku "hingata". Selle jaoks saate valida ka lõuendikotid.

Juba idandatud kaera tuleks külmkapis hoida mitte kauem kui 1 nädal. Tootega anum tuleb katta niiske marlilapiga.