Kuidas konserve kodus hoida

Tarbides üht või teist aegunud konservi, võite saada raske mürgistuse. Seetõttu tuleb selle toote õige ladustamise küsimust hoolikalt mõista.

Konservide säilitamise reeglid

Loomulikult on kõige olulisem osta kvaliteetne toode, sest kord säilib see pikka aega ega kahjusta tervist. Vältida tuleb, kasvõi vähesel määral, paisunud purke, korrosioonijälgi ja neid, mis aeguvad väga lühikese aja jooksul. Kahjustatud etikett viitab ka hoolimatule tootjale. Ladustamise ajal on oluline jälgida, et termomeetri näidud kõikuks alati +3-+8 °C vahel. Tavaliselt on nende säilivusaeg 2 aastat. See on konservide puhul üsna pikk säilivusaeg, kuna need enne pakendamist steriliseeritakse ja seejärel asetatakse kuumtöödeldud toode suletud plekk-anumasse, mis on kaetud seest laki, emaili või poolglasuuriga.

Konserve on kõige parem hoida kastides või kastides kuivas ja jahedas kohas. On õige, kui tootmisel määritakse konserveeritud konserve konserveeritud toiduga tehnilise vaseliiniga. Te ei saa seda kodus pühkida, see kaitseb anumaid korrosiooni eest.

Kui kaua võib konserve säilitada?

Igal konservipakendil on alati märgitud kõlblikkusaeg. Pärast seda tähtaega ei saa toodet kasutada. On hea, kui toote ladustamise ajal on võimalik konteinerite vahele jätta väike vahe, vastasel juhul võib mehaanilistest kahjustustest tekkida korrosioon.

Avatud konservide säilivusaeg

Mõnikord ei saa avatud konserve ühe istumisega ära süüa. Toote äraviskamisega pole vaja kiirustada. See tuleks asetada toiduainete jaoks ettenähtud plast- või klaasanumasse, tihedalt suletuna ja külmutusseadmesse asetada. Kuid on oluline meeles pidada, et 3-4 päeva pärast ei saa avatud konserve enam süüa. Eriti kui tegemist on liha või kalaga (üldiselt on soovitatav neid süüa kaks päeva pärast avamist).

Aegunud konservide söömine on rangelt keelatud, need võivad põhjustada inimkehale tugevat mürgistust.

Vaata videot “Kui kaua võib hautatud liha ja konserve säilitada?”: