Kuidas roosat lõhet kodus säilitada

Roosa lõhe on teatud tüüpi lõhekala. Seda saab osta värskelt külmutatult, jahutatult, suitsutatult ja soolatult. Roosa lõhe ladustamine sõltub töötlemismeetodist.

Koostis: roosa lõhe
Järjehoidjate lisamise aeg: Terve aasta

Kalli kala säästmisel vaid mõne olulise nüansi teadmine aitab hoida seda sobival kujul võimalikult kaua.

Roosa lõhe kodus säilitamise tingimused ja meetodid

Kui termomeetri näidud on ajal veidi madalamad 0 °C, siis säilitab roosa lõhe oma sobiva seisundi kogu aeg 2-3 päeva. Kala pikemaks säilitamiseks tuleks see saata sügavkülmas. Seal saab seda säilitada kuni 10 kuud. Külmutage roosa lõhe Ei saa seda uuesti teha. Pärast teist sulatamist kaotab see oma maitse ja kasulikud omadused. Lihtsalt köögilaual roosa lõhe jääb sobivaks umbes 2 tundi.

Külmkapis jääpuru all punast kala saab säilitada 30 päeva. Pikendage siseelundite eemaldatud rümba säilivusaega kuni terve aasta, saate seda igast küljest hõõruda soola ja saata see suletud konteineris aadressile külmutusseade.

Värskelt puhastatud roosa lõhe, soola ja sidrunimahla seguga hõõrutuna ning puuvillase riidetüki sisse mässitud, kõlbab 4 päevaks tarbimiseks.

Suitsutatud ja soolatud roosa lõhe tuleb ära tarbida 6 kuu jooksul, kui neid hoiti sügavkülmas ja 2-3 päeva jooksul, kui neid hoiti külmutusseadmes riiulil.

Suitsutatud ja soolatud punast kala ei saa koos hoida, samuti ei tohi neid hoida kilekottides. Parim viis selleks on kasutada foolium või pärgamentpaber.

Vaata videot “Kuidas roosat lõhet õigesti külmkapis hoida”:

Kuidas roosat lõhet kodus säilitada

Roosa lõhe kodus säilitamise tingimused ja meetodid

Kategooriad

Viimased sissekanded