Suvikõrvits küüslauguga õunamahlas või maitsev marineeritud suvikõrvitsasalat - omatehtud retsept talveks.
Koduperenaistele peaks maitsema suvikõrvits küüslauguga õunamahlas - valmistamine on kiire ning retsept on tervislik ja originaalne. Maitsev marineeritud suvikõrvitsasalat ei sisalda äädikat ning õunamahl toimib säilitusainena.
Kuidas küpsetada suvikõrvitsat küüslauguga õunamahlas.
Pese küpsed suvikõrvitsad, koori ja lõika õhukesteks ribadeks (laastud).
Seejärel pange see puhtasse 3-liitrisesse purki.
Õunamahla valmistamine võtab teilt lisaaega.
Pese ja koori õunad, lõika keskelt välja ja lõika neljaks.
Lisa 1 virn. vesi, keeda ja hõõru läbi sõela. Klaasi mahla jaoks vajate 3-5 õuna.
Kuidas täidist teha.
Ühe 3-liitrise purgi täitmiseks läheb vaja 1 klaasi õunamahla, taimeõli ja vett, 50g küüslauku, 30g suhkrut ja soola.
Võtke ja segage õunamahl, peeneks hakitud küüslauk, taimeõli, sool ja suhkur. Keeda kõik ja täida purk suvikõrvitsa laastudega.
Keerame kokku. Pöörake purgid tagurpidi, katke ja jätke, kuni purgid jahtuvad.
Kodus talveks valmistatud maitsev marineeritud suvikõrvitsasalat säilib suurepäraselt isegi kõrghoone sahvris.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
Salatid (151)
- Lecho (28)
- Baklažaani salatid (38)
- Suvikõrvitsa salatid (24)
- Kapsa salatid (3)
- Kurgi salatid (15)
- Tomati salatid (10)
- Peedi salatid (6)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
