Peedi- ja õunamahlas marineeritud suvikõrvits pole tavaline marinaadiretsept, vaid maitsev ja omanäoline suvikõrvitsast valmistatud talvine preparaat.

Kategooriad: Marineerimine, Suvikõrvitsa salatid

Peedi-õunamahlas marineeritud suvikõrvitsat saab küpsetada, kui teie majapidamine ei viitsi talvel suvikõrvitsarulle nautida ja kõik retseptid, mida varem kasutasite, on juba pisut igavad. Proovige teha seda ebatavalist preparaati, mille tipphetk on punase peedi mahla ja õunamahla marinaad. Te ei pea pettuma. Pealegi ei saaks nende marineeritud suvikõrvitsate valmistamine olla lihtsam.

Koostis: suvikõrvits, sidrunihape, õli, peedi mahl, tilli seemned, õunamahl

Suvikõrvits

Marineerimine algab tooraine valikust. Meie retsepti jaoks vajame ainult noori suvikõrvitsaid - ilma seemneteta.

Eemaldame suvikõrvitsad nende riietelt (puhastame naha) ja tükeldame need ringideks (mitte paksuks) või lõikame kuubikuteks ja asetame kohe ettevalmistatud purkidesse.

Marinaadi täitmiseks peate valmistama:

- peedimahl (vajalik punane peet) - 1 klaas (200g),

- õunamahl (eelistatavalt hapudest puuviljadest) - 1 klaas,

- lisage lahja (eelistatavalt rafineeritud) õli - 1 tass,

- üks hapetest (askorbiinhape - 2 g või sidrunhape - 3 g),

- pulbriks jahvatatud tilliseemned - 1 lusikas. laud.

Valage keev kallake meie suvikõrvitsatele ja sulgege purgid väga kiiresti hermeetiliselt. Parem on keerata keerdudesse, kuni need jahtuvad.

Selle originaalse koduse retsepti järgi valmistatud marineeritud suvikõrvitsad osutuvad väga ilusaks peedivärviks ning õunamahl annab neile ainulaadse aroomi ja meeldiva järelmaitse. See suvikõrvitsapreparaat üllatab kindlasti külalisi, kes teie juurde tulevad.

Peedi- ja õunamahlas marineeritud suvikõrvits pole tavaline marinaadiretsept, vaid maitsev ja omanäoline suvikõrvitsast valmistatud talvine preparaat.

Kategooriad

Viimased sissekanded