Õunaäädikas

Minu tänane preparaat on maitsvad marineeritud ploomid vürtsidega, mis muudavad teie ettekujutust puuviljade kasutamisest ainult magusa konserveerimisel.

Ebatavalisi, kuid väga maitsvaid kurkumiga kurki proovisin esimest korda Ameerikas, kui olin oma õel külas. Seal kutsutakse seda millegipärast “leivaks ja võiks”. Kui ma seda proovisin, olin jahmunud! See oli midagi täiesti erinevat meie klassikalistest marineeritud kurgi salatitest. Võtsin õe käest Ameerika retsepti ja koju jõudes sulgesin palju purke.

Marineeritud sibul on ebatavaline ettevalmistus talveks. Selle peale hakkate mõtlema kahel juhul: kui te ei tea, kuhu panna suurt kogust väikesi sibulaid või kui tomati- ja kurgipreparaatidest pole selgelt marineeritud sibulat.Proovime marineerida väikesi sibulaid talveks peediga, kasutades seda fotoga retsepti.

Täna tahan jagada ühe väga maitsva preparaadi retsepti - marineeritud ahjupaprika küüslaugu ja ürtidega. Selliseid paprikaid saab talveks rulli keerata või kasutada eelroana või pearoogade lisandina, hoides preparaati lihtsalt mõnda aega külmkapis.

Talveks maitsvad köögiviljavaagnad saab valmistada erinevatest köögiviljadest. Seekord valmistan marineeritud suvikõrvitsat kurkide ja aspiriini tablettidega.

Paprikamoos valmistatakse paprika - tšilli (tugev) ja paprika segust. Ja saate muuta nende kahe paprika suhet, et valmistada kuumem või “pehmem” moosi. Moosi koostisesse kuuluv suhkur kustutab mõrkjuse ning muudab magushapu, kõrvetava moosi asendamatuks tüki-, juustu- ja liharoogade valmistamisel.

See porgandite retsept võimaldab neid maitsvalt sibulaga marineerida. Köögivilju saab valmistada nii, et neid oleks purgis võrdne kogus.Ja kui soovite, siis lisage enamik köögivilju, mida eelistate. Sibul lisab porganditele pikantsust ja porgandile magusust. Selgub, et see on väga harmooniline kombinatsioon. Arvan, et see marineeritud eelroog meeldib paljudele.

Gruusia kapsas valmistatakse lihtsalt ja lõpptoode on maitsev, pikantne - vürtsikas ja väliselt väga muljetavaldav. Sellise marineeritud kapsa valmistamiseks peediga on palju retsepte ning igaühel neist on oma nüanss ja maitse. Seetõttu soovitan seda retsepti ette valmistada isegi siis, kui küpsetate erinevalt. See annab teile võimaluse välja selgitada, milline variant on parem. Pealegi on toote valmistamiseks vajalik toodete komplekt ligipääsetav ja lihtne.

Proovige valmistada retsepti "Pipar tomatis" kergesti kättesaadavatest koostisosadest. Selle omatehtud preparaadi valmistamiseks kulub veidi rohkem kui tund. Kuid teie töö viljad rõõmustavad teie majapidamist ja teid talvel kahtlemata.

Konserveeritud paprika säilitab enamiku oma kasulikest omadustest, kui valmistate need talveks ette selle spetsiaalse retsepti järgi. Meemarinaadis olev pipar ergutab maomahla eritumist ja on bakteriostaatiliste omadustega.

See hapukurgi assortii retsept oli minu konserveerimiskatsete tulemus. Kunagi veeresin sel ajal maal kasvanud lihtsalt purki, aga nüüd on see üks mu lemmikuid, end tõestanud ja lihtsalt valmistatavaid retsepte.