Kuivatatud aprikoosid
Kuidas valmistada aprikoosimoosi - valmistage moos kaevuga kuivatatud aprikoosidest
Mõned nimetavad looduslike aprikooside vilju aprikoosiks. Need on alati väga väikesed ja nende väljapanek on väga keeruline. Kuid see on veidi erinev. Uryuk pole eriline aprikoosisort, vaid mis tahes kuivatatud aprikoosid koos kaevudega. Enamasti valmistatakse kompott aprikoosidest, kuid ka aprikoosimoos osutub väga maitsvaks. See erineb mõnevõrra värsketest aprikoosidest valmistatud moosist, kuid ainult paremuse poole. See on rikkalikum, aromaatsem, kuigi värvuselt tumedam merevaigukollane.
Kuidas valmistada aprikoosikompotti - suve maitse aastaringselt
Aprikoosist valmistatud kompotti keedetakse talvel ja kevadel, kui suvel valmistatud kompotid on juba otsa saamas ja vitamiinide puudus annab tunda. Aprikooside puhul on hea see, et kuivatatuna ei töödeldud neid ja viljade terviklikkus ei kahjustanud. Aprikoos on peaaegu täisväärtuslik aprikoos, kuid ilma veeta ja nüüd tuleb kompoti valmistamiseks lihtsalt see vesi lisada.