Sidrunimahl

Valged täidisõunad näitasid tänavu suurt saaki. See võimaldas koduperenaistel talveks tehtud ettevalmistuste valikut laiendada ja mitmekesisemaks muuta. Seekord valmistasin uue ja ebatavalise moosi Valgetest täidistest õuntest musta sõstra, kaneeli ja kakaoga.

Erinevalt maksast ei ole tursaliha sugugi rasvane ja sobib hästi dieettoiduks. Meie perenaised on harjunud ostma külmutatud või jahutatud tursafileed ja kasutavad seda tavaliselt praadimiseks. Praetud tursk on kindlasti maitsev, kuid soolatud tursk on palju tervislikum. Vaatame kahte maitsva soolatursa põhiretsepti.

Me kõik armastame kergelt soolatud punast kala. 150-200grammise tüki saab osta peaaegu igast poest, kuid parim variant on kodune marineerimine. Lõhe on maitsev, kuid paljud inimesed ei saa seda endale lubada ja roosa lõhe praktiliselt ei sisalda rasvakihte, mis muudab selle pisut kuivaks. Lahendus on olemas: parim valik on chum lõhe. Sellest artiklist leiate palju erinevaid viise lõhe soolamiseks kodus. Valik on sinu!

Mitte paljude piirkondade elanikud võivad kiidelda, et nad näevad kreeka pähkleid mitte ainult poeriiulitel, vaid ka värskel, küpsel kujul. Kokad kasutavad neid puuvilju unustamatu maitsega moosi valmistamiseks. See magustoit on lisaks silmapaistvale maitsele ka väga tervislik. Pole kahtlustki, et pähklimoosi valmistamise tehnoloogia pole just kõige lihtsam, kuid kui läbite kõik raskused ja valmistate moosi piimja küpsusastmega rohelistest pähklitest, jääte tulemusega kindlasti rahule.

Mustikad on viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud. See on tingitud asjaolust, et tänu kaasaegsetele aretajatele on selle kasvatamine võimalikuks saanud oma aiamaadel. Kui olete värsketest puuviljadest kõhu täis saanud, võite mõelda talvistele ettevalmistustele. Soovitame teha mustikamoosi.

Kukeseenemoosil on üsna ebatavaline, kuid pikantne ja meeldiv maitse. Klassikalises itaalia retseptis “Mermelada de Setas” kasutatakse eranditult kukeseeni, kuid nagu kogemused näitavad, sobivad moosiks suurepäraselt puravikud, rehe- ja muud siin kasvavad seened. Peamine nõue on, et seened peavad olema noored ja tugevad.

Paljudel kirsiploomide sortidel on üks ebameeldiv omadus – sissekasvanud seeme. Seda seemet on lihtsalt võimatu eemaldada ilma kirsiploomi püreeks muutmata. Kuid on ka sorte, millel seeme pulgaga kergesti välja tõrjutakse. Valides, kuidas valmistada kirsiploomimoosi, peate selle funktsiooniga arvestama.
Kirsiploom sisaldab erinevalt kaasploomist vähem suhkrut, kuid rohkem kaltsiumi. Kirsiploomide seemneid kasutatakse ühe komponendina aktiivsöe tablettide valmistamisel. Seega, isegi kui peate seemnetega moosi valmistama, lohutage end sellega, et saate oma moosist rohkem kasu.

Kibuvits on laialt levinud põõsas. Kasulikuks peetakse kõiki selle osi: rohelisi, lilli, puuvilju, juuri ja oksi. Kõige sagedamini kasutatakse kibuvitsamarju toiduvalmistamisel ja meditsiinilistel eesmärkidel. Lilled on vähem populaarsed.See on tingitud asjaolust, et nende aktiivse õitsemise ajal, mis toimub üsna lühikest aega, on vaja koguda roosasid õisikuid. Lihtsalt maitsev moos valmib lõhnavatest kibuvitsa kroonlehtedest. Saate seda osta kauplustes, kuid selle delikatessi hind on väga kõrge. Et anda teile võimalus nautida ebatavalist magustoitu, oleme kogunud teile üksikasjaliku teabe õrnade kibuvitsa kroonlehtede kogumise ja töötlemise reeglite kohta ning kõigi nendest koduste moosi valmistamise võimaluste kohta.

Juhtub, et osa magusaid preparaate jääb uue hooaja alguseks söömata. Moosi, moosi ja suhkruga jahvatatud puuvilju ja marju saab kasutada muul viisil. Milline? Tee neist marmelaadi! See on maitsev, kiire ja väga ebatavaline. Pärast seda kulinaarset eksperimenti vaatab teie leibkond neid preparaate teise pilguga ja kõik eelmise aasta varud aurustuvad koheselt.

Ebatavalise kujuga kõrvits võidab üha enam aednike südameid. Selle kõrvitsate perekonna taime eest on täiesti lihtne hoolitseda ja see annab peaaegu alati suure saagi. Talveks valmistatakse peamiselt kõrvitsast erinevaid suupisteid, kuid suurepärased on ka magusad toidud sellest köögiviljast. Meie artiklist leiate valiku parimatest retseptidest maitsva squash moosi valmistamiseks.

Suurepärase maitsega suur melonimari on väga populaarne. Seda tarbitakse mitte ainult värskelt. Paljud koduperenaised on kohanenud talveks meloni koristamisega. Nende hulka kuuluvad siirupid, konservid, moosid ja kompotid. Täna vaatame lähemalt melonimoosi valmistamise võimalusi ja meetodeid. Kui järgite rangelt juhiseid, ei tohiks toiduvalmistamise protseduur olla keeruline isegi algajatele kokkadele.

Pirnid on üks soodsamaid toiduaineid. Nad valmistavad suurepäraseid talvepreparaate moosi, moosi, püreede ja kompottide kujul. Pirnisiirupit sageli välditakse, kuid asjata. Siirup on universaalne asi. Seda lisatakse küpsetiste täidistele, immutatakse tordikihtidesse, maitsestatakse jäätist ja teraviljatooteid ning tehakse ka erinevaid pehmeid kokteile ja jooke. Selles artiklis käsitleme kõiki küpsetest pirnidest siirupi valmistamise meetodeid.

Kui pirnid aedades valmivad, on koduperenaised eksinud, otsides erinevaid retsepte nende talveks ettevalmistamiseks. Värsked puuviljad säilivad halvasti, nii et mõtlemiseks ja konkreetseteks tegudeks pole palju aega.

Jeruusalemma artišokk või, nagu seda muidu nimetatakse, maapirn, pole lihtsalt köögiviljataim, vaid tervise varasalve! Kasulikud omadused on ka muguljuurtel, lehtedel ja lilledel. Taime rohelist osa ja õievarsi kasutatakse loomade toitmiseks, samuti valmib neist maitsev tee. Toiduks kasutatakse mugulaid nii toorelt kui ka kuumtöödeldud. Muldpirni hindavad eriti diabeedi all kannatavad inimesed, kuna selle taime juurviljade koostis sisaldab nende jaoks elutähtsat inuliini. Inuliinist toodetav fruktoos võib diabeetikutel asendada suhkrut, mistõttu on maapirni preparaadid sellesse kategooriasse kuuluvate inimeste seas üha populaarsemad.

Mustikad on kuulsad oma kasulike omaduste poolest. Piisava hulga marjade lisamine oma dieeti iga päev võib teie nägemist tugevdada ja isegi taastada. Probleem on selles, et värskete puuviljade hooaeg on lühiajaline, mistõttu tulevad koduperenaised appi erinevate mustikapreparaatidega, mis võimaldavad neil kogu talve suve maitset nautida.

Kõigepealt peate otsustama, mis on "Victoria"? Tegelikult on see üldnimetus kõigile varajaste maasikate ja aedmaasika sortidele.

Varastel sortidel on eriline maitse ja aroom. Seetõttu on nii oluline seda mitte rikkuda ja säilitada kõik need omadused talveks. Kui avate talvel maasikamoosipurgi, meelitab maasikalõhn kohe kõik teie pereliikmed oma tubadest välja.

Grenadiin on erksa värvi ja väga rikkaliku magusa maitsega paks siirup. Seda siirupit kasutatakse erinevate kokteilide valmistamiseks. Igas baaris, mis pakub klientidele erinevaid kokteilivalikuid, on kindlasti pudel Grenadine siirupit.

Kiivipreparaadid pole nii populaarsed kui näiteks vaarikad, maasikad või karusmarjad, kuid külaliste üllatuseks võib valmistada kiivist moosi. Seda magustoitu saab valmistada erineval viisil. Täna proovime kaaluda koduperenaiste seas kõige populaarsemaid retsepte.

Õuntest valmistatakse igasuguseid preparaate, kuid perenaised hindavad eriti neid, mille valmistamine nõuab minimaalselt aega ja vaeva. Selliste kiirpreparaatide hulka kuulub ka moos. Erinevalt moosist ei pea muretsema valminud roa puuviljatükkide ohutuse ja siirupi läbipaistvuse pärast. Õunamoos on universaalne roog. Seda saab kasutada määrdena värske leiva tükile, küpsetiste kattekihina või pannkookide kastmena.

Sügis on mahlakate ja aromaatsete pirnide koristamise aeg. Pärast seda, kui olete neist kõhu täis söönud, tekib küsimus, kuidas saate need talveks ette valmistada.Moosi peetakse õigustatult üheks traditsiooniliseks puuviljade koristamise viisiks. See osutub paksuks ja aromaatseks ning võib olla suurepärane täidis erinevatele pirukatele ja pannkookidele. Pealegi pole pirnimoosi valmistamine sugugi keeruline.