Sooda

Kuivatatud ploomid ehk teisisõnu ploomid on väga tervislik delikatess. Kuid kas olete 100% kindel, et ostate poest kvaliteetse toote, mida pole välimuse parandamiseks töödeldud ühegi kemikaaliga? Arvan, et keegi ei saa sellele küsimusele üheselt vastata. Täna teeme ettepaneku kaaluda võimalusi, kuidas ploome ise kodus kuivatada. Selline toode on kindlasti kõrgeima tasemega, kuna kogu valmistamisprotsessi kontrollite teie isiklikult.

Teatavasti võtab eriliseks sündmuseks valmistumine igal koduperenaisel palju aega. Pühadeks valmistumise hõlbustamiseks võid rullbiskviidi paar päeva või nädalat ette küpsetada ja sügavkülma panna. Seejärel, vahetult enne tähtsat kuupäeva, jääb üle vaid kreemi määrida ja valmis rullbiskviidi kaunistada. Kogenud kondiitrid külmutavad enne biskviidi tordikihtideks lõikamist ja vormi andmist selle esmalt sügavkülma. Pooltootega on siis palju lihtsam töötada: see mureneb ja puruneb vähem.

Söödav füüsal pole meie suveelanike seas just eriti populaarne mari. Vahepeal on füüsalit kasvatatud, austatud ja söödud juba iidsete inkade aegadest.See naljaka välimusega puuvili on võimas viirusevastaste ja mürgiste ainete allikas. Oluline on, et mari kuivatamisel ei kaotaks ühtki oma kasulikku omadust ja peent magushapu maitset. Talveks valmistatud kuiv füüsal on kordades tervislikum kui tavalised rosinad. Ja seda on lihtne valmistada. Maasikas sobib kõigist oma sortidest kõige paremini superrosinate valmistamiseks.

Poe mahlade ja jookidega võistleb kosutav ja maitsev mandariinikompott. Sellel on ainulaadne aroom, see rikastab keha vitamiinidega ja kustutab janu igal aastaajal.

Koduseks ploomide valmistamiseks sobivad "Ungari" sortide ploomid - Itaalia ungari, azhan, lilla. Need on suured ploomid, mis on kivist kergesti eraldatavad, sisaldavad palju viljaliha ja vähe mahla ning on magusa maitsega. Ploomid on põhimõtteliselt kuivatatud ploomid. Nende söömine võib parandada seedimist, normaliseerida vererõhku ja tugevdada närvisüsteemi.

See lihtne arbuusikoorest moosi retsept pärineb minu lapsepõlvest. Ema küpsetas seda sageli. Milleks visata ära arbuusikoored, kui neist saab ilma lisakuludeta lihtsalt nii maitsva hõrgutise valmistada.

Kaevudeta ploomimoosi armastavad paljud. Selle retsepti järgi valmistatud ploomimoosi saab valmistada igast ploomisordist, kuid eriti maitsev on see “Ungari” sordist. Tuletame meelde, et ploomid on valmistatud selle sordi ploomidest.