Ploomid

Selle retsepti järgi valmistatakse kõige maitsvam ploomimoos. Vähemalt meie peres, kus kõik armastavad magusat. Sellel on suurepärane maitse. See seemneteta moos sobib suurepäraselt mitte ainult tee kõrvale, vaid ka teie lemmikpirukate, magustoitude või muude taignatoodete täidiseks. Peaasi on meeles pidada, et ploomid ei tohiks olla liiga üleküpsed.

Ökonoomne võimalus kodus valmistamiseks on süvenditega ploomikompott. Selliseks talveks ettevalmistamiseks on kasulikud suuremad, keskmised ja isegi väikesed puuviljad. Veelgi enam, mitte päris küpsed, kõvad ploomid sobivad kõige paremini.

Maitsva ploomimoosi valmistamiseks valmista kõrgeima küpsusastmeni jõudnud viljad. Eemaldage mädanenud ja kahjustatud osad. Toote valmistamisel lisatava suhkru kogus sõltub täielikult teie maitse-eelistustest, suhkrusisaldusest ja ploomi liigist.

Koduseks ploomide valmistamiseks sobivad "Ungari" sortide ploomid - Itaalia ungari, azhan, lilla. Need on suured ploomid, mis on kivist kergesti eraldatavad, sisaldavad palju viljaliha ja vähe mahla ning on magusa maitsega. Ploomid on põhimõtteliselt kuivatatud ploomid. Nende söömine võib parandada seedimist, normaliseerida vererõhku ja tugevdada närvisüsteemi.

Soovitan proovida teha ploomimoosi raamatust “Iidsed retseptid”. See on muidugi üsna töömahukas - lõppude lõpuks peate igalt viljalt koore eemaldama, kuid lõpptulemus on teie jaoks hüvitis kulutatud jõupingutuste eest.

Mirabelle on väikesed, ümarad või kergelt ovaalsed, magusad, sageli hapuka maitsega, ploomid. See kollane kreem, mille päikesepoolne külg on sageli rikkalikult punast värvi, on vitamiinide ladu. Mirabelle marjad eemaldavad kehast toksiine ja tugevdavad närvisüsteemi. Need maitsevad väga meeldivalt. Omatehtud preparaatide jaoks mõeldud ploomisorti Mirabelle peetakse üheks parimaks.

Sellist ploomi valmistades üllatate kõiki oma külalisi ja perekonda oma talviste ettevalmistuste mitmekesisusega. Marineeritud ploomid on maitsvad, meeldiva maitserohelise ja kergelt hapuka järelmaitsega.

Esitatud retsepti järgi valmistatud ploomimoos säilib suurepäraselt isegi ilma kaane peale keeramata. Meie vanaemad katsid sellise ploomimoosi paberiga, kinnitasid kummipaelaga ja jätsid terveks talveks keldrisse seisma.

Hapukapsas on suurepärane dieettoit, mida eelistame talveks valmistada. Kõige sagedamini süüakse seda talvel lihtsalt päevalilleõliga. Pakume teile kahte retseptivalikut hapukapsasalati valmistamiseks. Mõlemat retsepti nimetatakse: Provence'i kapsas. Soovitame proovida nii üht kui ka teist toiduvalmistamisviisi, et saaksite seejärel valida endale sobivaima. Pange tähele, et teine ​​retsept nõuab vähem taimeõli.

Ploomikastmel on rohkem kui üks retsept. Sellised kastmed on eriti populaarsed Kaukaasia rahvaste seas. See on arusaadav! Säilitavad ju ploomikonservid vitamiine, makro- ja mikroelemente, suurendades seeläbi stressikindlust. Küllap on ploomikastmete populaarsusel oluline roll selles, et Kaukaasias on nii palju suurepärase tervisega pikaealisi.

Kõrvitsa- ja ploomipüree - soovitan teil valmistada talveks tervislik ja maitsev omatehtud retsept.See ploomidega kõrvitsapüree on suurepärane alternatiiv moosile. See on valmistatud ilma suhkruta, nii et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Valmistamine on nii lihtne, et iga perenaine saab sellega kodus hakkama.

Kui otsustate valmistada marineeritud ploome, siis on see vana retsept, mis on aastate jooksul tõestatud. Seda rääkis mulle mu vanaema (külaelanik), kes sageli niimoodi ploome marineeris. Tahan jagada sellist imelist, maitsvat ja sugugi mitte töömahukat retsepti ebatavaliseks valmistiseks.

Kui kasutasite seda retsepti ja valmistasite talveks konserveeritud ploomid pooleks ilma suhkruta, siis talvel, kui soovite suve meenutada, saate hõlpsalt valmistada ploomipiruka või aromaatse kompoti. Soovitame meie lihtsat ja parimat retsepti ploomide talveks ettevalmistamiseks, mis aitab teil seda puuvilja kodus korralikult ette valmistada.

Ploom on roosiliste sugukonda, ploomi- või mandliliste alamperekonda kuuluv viljapuu. Puu vili on ploom, mis võib olla väike, keskmine või väga suur, küpse vilja värvus on sinine, tumelilla või peaaegu must (see oleneb puu tüübist).

Selle vana retsepti küpsetamine võimaldab teil valmistada ebatavalist, kuid väga maitsvat ploomi tarretis. Küpsetusmeetod on lihtne – nii ei pea te palju aega pliidi taga veetma. Ja retsept on usaldusväärne, vana - nii valmistasid meie vanaemad talveks ettevalmistusi.

See lihtne tervete konserveeritud ploomide retsept ilma suhkruta sobib neile, kes eelistavad looduslikku, mittemagusat toitu või piirduvad tervislikel põhjustel suhkruga.

Tkemali ploomikaste on üks paljudest Gruusia köögi kulinaarsetest meistriteostest. Selle retsepti järgi talveks valmistatud Tkemali kaste on vastavalt maitsele hapukas-vürtsika või võib-olla tuli-hapuka maitsega. Kuid igal juhul on sellel Gruusia ploomikastmel ebatavaliselt maitsev bukett. Millega sa Tkemali kastet sööd? - te küsite. Jah, grilli või muu liha puhul ei kujuta talvel midagi maitsvamat ette.

Kaevudeta ploomimoosi armastavad paljud. Selle retsepti järgi valmistatud ploomimoosi saab valmistada igast ploomisordist, kuid eriti maitsev on see “Ungari” sordist. Tuletame meelde, et ploomid on valmistatud selle sordi ploomidest.