Mooruspuu

Mooruspuumahl on mahlateraapias kasutatavate mahlade seas liidripositsioonil. Ja see on hästi teenitud koht. Lõppude lõpuks pole see lihtsalt meeldiv jook, see on uskumatult tervislik ja selle kasutamisel on väga vähe vastunäidustusi. Muistsete aarialaste legendide kohaselt eemaldab mooruspuu needused ja toimib talismanina tänapäevalgi. Kuid jätkem legendid ja asugem argisemate asjade juurde.

Mooruspuu ehk mooruspuu säilivusaeg on väga lühike. Seda on võimatu värskena hoida, kui just ei külmuta? Aga sügavkülmkamber pole kummist ja mooruspuuvilju saab säilitada ka muul viisil, näiteks sellest moosi tehes.

Mooruspuid on üle 200 liigi, kuid ainult 17 neist on söödavate viljadega. Kuigi need 17 liiki on omakorda erineva klassifikatsiooniga. Enamik inimesi teab metsikuid puid, mis ei ole selektsiooni ega selektsiooni alla kuulunud. Selliste puude viljad on väga väikesed, kuid mitte vähem maitsvad kui kultiveeritud mooruspuuviljad.

Kes ei määrinud end lapsepõlves mooruspuuga? Oleme harjunud arvama, et mooruspuu on lihtsalt delikatess ja toiduvalmistamisel täiesti kasutu, kuid see pole täiesti tõsi. Mooruspuumarjadest valmistatakse veini, tinktuure, likööre ja siirupeid, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Mooruspuu siirup on ideaalne vahend igat tüüpi köha, nakkushaiguste ja paljude muude haiguste korral. Ja lõpuks on see lihtsalt maitsev. Mooruspuusiirupit nimetatakse ka "Mulberry doshabiks", mille retsepti loete allpool.

Mooruspuu (mooruspuu) on puu, mis annab suurt marjasaaki. Nende kasulikkuse määrab nende rikkalik vitamiinide koostis, mis stimuleerib immuunsüsteemi. Marjamahl on ka ennetav vahend erinevate nakkus- ja külmetushaiguste vastu. Mooruspuu viljad on aga väga õrnad ja seetõttu ei saa neid kaua värskena säilitada. Et säilitada võimalikult palju tervislikku toodet talvekuudeks, marjad külmutatakse või kuivatatakse. Täna räägime erinevatest viisidest, kuidas mooruspuuvilju kodus kuivatada.

Magus mooruspuu on kergesti riknev toode õrnade mahlaste viljadega, mis ei talu hästi transportimist. Parim on süüa värskeid marju, kuid kui saak on üsna suur, peate mõtlema, kuidas mooruspuuvilju edaspidiseks kasutamiseks säilitada. Täna räägime teile parimatest viisidest, kuidas mooruspuuvilju talveks sügavkülmas külmutada.