Rabarberi ettevalmistused talveks

Rabarber on tatra perekonda kuuluv levitaim, välimuselt meenutab takjat. Laiu ja suuri lehti ei sööda, toidu valmistamiseks kasutatakse ainult pikki lihavaid varsi. Rabarberi varrelehtede maitse on magushapukas, mistõttu sobivad need hästi esmaroa ja magusate magustoitude valmistamiseks. Üks populaarsemaid rabarberipreparaate on moos. See valmistatakse üsna kiiresti ja väga lihtsalt. Kõigist moosi valmistamise keerukustest räägime selles artiklis.

Köögivilja, rabarberit, kasutatakse peamiselt toiduvalmistamisel puuviljana. See asjaolu on tingitud mahlaste petioles maitsest. Nende magus-hapukas maitse mõjub hästi erinevates magustoitudes. Rabarberist valmistatakse kompotte, hoidiseid, täidetakse magusaid küpsetisi, valmistatakse ka siirupit. Siirup on omakorda suurepärane lisand jäätisele ja pannkookidele ning siirupit mineraalvette või šampanjasse lisades saab väga maitsva joogi.

Me mõtleme välja nii palju asju, püüdes oma perele millegagi meeldida ja üllatada! Talveks kodus valmistatud suhkrustatud rabarber on ainulaadne võimalus ühendada äri naudinguga. Jah, väliselt on nad selle hõrgutiste klassi kolleegidest halvemad. Kuid ebatavalised valmistised, õigemini, nende maitse on jäljendamatu - see kerge ja kõigest muust erinevalt magushapu maitse noot, mis sarnaneb laste poolt armastatud nätskete marmelaadikommidega...

Saksamaal või Inglismaal kostitatakse teid kindlasti firmaroaga "rabarber". Teid üllatab, kuid see on tavaline rabarber, mida eurooplased väga austavad kui dieeti, kuid väga tervislikku toodet.

Paljude inimeste aedades ja juurviljaaedades kasvab söödav takjas – rabarber. Sellel on magus-hapukas maitse. Rabarberit kasutatakse laialdaselt erinevate jookide valmistamiseks ja ka magusate küpsetiste täidisena. Lisateavet rabarberi õige külmutamise kohta leiate sellest artiklist.

Magus kodune rabarberi pastill ei meeldi mitte ainult lastele, vaid ka kõigile magusasõpradele. Seda rabarberirooga võib maiustuste asemel süüa värskelt valmistatuna või valmistada talveks hõrgutisi.

Talveks tehtud maitsev ja tervislik rabarberimahl, säilitab palju vitamiine ja toitaineid, kustutab hästi janu ja annab isu.

Kõik lapsed armastavad isetehtud tarretist ja kui arvate, et magus rabarberitarretis on looduslik ja tervislik toode, siis peate selle lihtsalt oma perele valmistama.

Korralik rabarberipüree on poolfabrikaat, mis aitab hädast välja iga perenaise ja annab võimaluse igal hetkel oma kulinaarseid oskusi näidata.

See retsept on mõeldud neile, kellele ei meeldi köögis palju aega veeta, sest maasikatega rabarberimoosi valmistamine võtab väga vähe aega.

Maitsev rabarberikompott on hea mitte ainult talvel vitamiinide allikana, vaid kustutab kuumal pärastlõunal ka janu.

Selle retsepti järgi saate rabarberikompotti valmistada mitte ainult talveks. Selle maitsva omatehtud kompoti võid piknikule kaasa võtta. See asendab edukalt poest ostetud jooke, säästab teie eelarvet ja meeldib täiskasvanutele ja lastele.

Maitsvat ja tervislikku rabarberimoosi tarvitatakse iseseisva roana tee kõrvale või kasutatakse täidisena pirukate, pannkookide ja kookide valmistamisel.

Rabarber on tatra lähisugulane, kuid erinevalt sellest taimest meenutab see välimuselt takjat. Ainult rabarberi tohutud lehed on siledad ja läikivad, takjas aga heledamad ja karedamad.