Taimeõli

Talvel tahaks alati midagi maitsvat. Ja siin tuleb mulle alati appi maitsev, rahuldav ja originaalne kodune kanahautis baklažaaniga. Kui klassikalise omatehtud hautise valmistamine on kallis ja võtab kaua aega, siis on suurepärane asendus - salat baklažaani ja kanaga. Baklažaanidel on ebatavaline omadus neelata endasse nende toitude aroome, millega neid küpsetatakse, imiteerides seeläbi nende maitset.

Täna valmistan väga lihtsat talvist baklažaanisalatit, millel on selgelt väljendunud magushapu maitse. Sellise preparaadi valmistamine ei ole koostisainetega täis. Peale baklažaani on need ainult sibulad ja paprikad. Pean ütlema, et seda maitsvat baklažaanisalatit aktsepteerisid minu peres soolase suupistena ka need, kellele baklažaanid väga ei meeldi.

Täna räägin teile, kuidas valmistada talveks väga lihtsat ja maitsvat baklažaani-šampinjonisalatit. Selle retsepti tipphetk on šampinjonid. Lõppude lõpuks lisavad vähesed inimesed neid oma talviste ettevalmistuste hulka.Baklažaanid ja šampinjonid sobivad ideaalselt kokku ja täiendavad üksteist.

Kui köögiviljasaak massiliselt küpseb, on aeg valmistada talveks maitsev baklažaanisalat tomatite ja muude tervislike köögiviljadega Assorted. Valmistis sisaldab laias valikus saadaolevaid värskeid köögivilju.

Täna valmiv vürtsikas suvikõrvitsasalat on maitsev isetehtud salat, mida on lihtne valmistada ja kõigile kättesaadav. Selle talveks ettevalmistamine ei võta palju aega. Suvikõrvitsasalatil on vürtsikas ja samas õrnalt magus maitse.

Taimne kaaviar baklažaaniga on üks kõigi lemmikutest ja tuttavatest preparaatidest talveks. Sellel on suurepärane maitse, lihtne ja lihtne valmistamine. Kuid tavalised retseptid muutuvad igavaks ja muutuvad talvel kiiresti igavaks, seega proovin alati kaaviari valmistada erinevate retseptide järgi.

Paprika hooaeg on käes. Paljud koduperenaised panevad talveks erinevaid letšo sorte ja muid erinevaid talviseid konservsalateid paprikaga.Täna teen ettepaneku valmistada maitsvaid marineeritud paprikaid kiirelt valmivate tükkidena.

Vähesed inimesed hindavad väga vürtsikaid roogasid, kuid tõelistele armastajatele on see lihtne talvine retsept väga kasulik. Levinud on arvamus, et vürtsikas toit on kahjulik, kuid kui see pole meditsiinilistel põhjustel keelatud, siis näiteks vürtsikas pipar roa osana aitab põletada kaloreid ja normaliseerib vereringet organismis; looduslikku päritolu vürtsikad maitseained võivad soodustab endorfiinide tootmist sama hästi kui šokolaadi.

Kurgid seesamiseemnete ja sojakastmega on Korea kurgisalati kõige maitsvam versioon. Kui te pole neid kunagi proovinud, siis loomulikult tuleks see viga parandada. :)

Täna räägin teile, kuidas valmistada talveks naiste kurgisalatit. Sellest lihtsamat retsepti te ei leia, sest marinaadi ja soolveega pole mingit askeldamist. Lisaks laheneb probleem ülekasvanud kurkidega. Selles ettevalmistuses antakse neile auväärne esikoht.

Seda lihtsat ja maitsvat roheliste tomatite salatit baklažaani, sibula ja küüslauguga teen igal aastal talveks, kui selgub, et tomatid enam ei küpse.Selline valmistamine ei lase raisku minna tervislikul tootel, mida ei saa toorelt süüa, kuid kahju oleks ära visata.

Tihti juhtub, et suvilasse või aeda tulles leiame väikeste ja õhukeste värskete kurkide asemel tohutult ülekasvanud kurke. Sellised leiud häirivad peaaegu kõiki, sest sellised ülekasvanud kurgid ei ole värskelt kuigi maitsvad.

Ebatavaline, kuid lihtne humala-suneli peedi- ja porgandikaaviari retsept on suurepärane võimalus rõõmustada oma majapidamist originaalse talveroaga. Aromaatne preparaat on suurepärane iseseisev suupiste. Seda võib lisada boršisupile või kasutada pastana võileibade jaoks.

Adjika, vürtsikas Abhaasia maitseaine, on meie õhtusöögilaual pikka aega olnud aukohal. Tavaliselt valmistatakse seda tomatitest, paprikatest ja küüslauguga kuumadest paprikatest. Ettevõtlikud koduperenaised on aga juba ammu täiustanud ja mitmekesistanud klassikalist adžika retsepti, lisades maitsestamisele erinevaid köögi- ja puuvilju, näiteks porgandeid, õunu, ploome.

Igal aastal haputan paprikat ja imetlen, kuidas need seest helendavad. Seda lihtsat omatehtud retsepti hindavad need, kes armastavad oma tavapärases toidus vürtse ja eksootilisi noote.Puuviljad läbivad lühiajalist kuumtöötlust ja säilitavad täielikult oma värvi, erilise õrna maitse ja lõhna. Ja vürtside järk-järgult paljastavad varjundid üllatavad kõige rikutud gurmaani.

Lecho retsepte on palju ja talveks ettevalmistamiseks pole vähem võimalusi. Täna teen kasahhi stiilis letšot ilma äädikata. Selle populaarse konserveeritud paprika ja tomati salati valmistamise versioon eristub rikkaliku maitse poolest. Selle magushapu maitse koos kerge vürtsikusega ei jäta kedagi ükskõikseks.

Tahaksin teie tähelepanu juhtida lihtsa ja väga maitsva salati säilitamise retseptile, mida paljud teavad letšona. Retsepti eripära on see, et see on letšo porgandiga. Kindlasti hindavad seda maitsva ja tervisliku toidu austajad. See meeldib eriti koduperenaistele, kuna see ei sisalda keerulisi koostisosi ning valmistamine ja konserveerimine ei võta palju aega.

Suvikõrvitsat võib nimetada universaalseks köögiviljaks. Sobib nii beebi esmakordseks toitmiseks, “täiskasvanute” roogade valmistamiseks kui ka erinevateks hoidisteks. Täna räägime suvikõrvitsapüreest. See roog valmib üsna kiiresti ja lihtsalt ning selle kasulikkus on hindamatu. Niisiis, vaatame suvikõrvitsapüree valmistamise võimalusi.

Tahaksin pakkuda lihtsat, kuid samal ajal väga maitsvat retsepti ebatavaliseks talveks tomativalmistamiseks. Täna konserveerin poolitatud tomatid sibula ja taimeõliga. Mu pere lihtsalt armastab neid ja olen neid valmistanud juba kolm aastat.

Suvi hellitab meid köögiviljade, eriti suvikõrvitsa rohkusega. Juuli alguses sõime juba pehmeid viile, praetud taignas ja selle köögivilja pehmest viljalihast valmistatud hautist ja küpsetasime ahjus ning küpsetasime pannkooke ja tegime ettevalmistusi talveks.