Puravikud
Parimad retseptid koos fotodega
Talveks marineeritud puravikud
Kategooriad: Seened talveks, Marineerimine
Punapead või puravikud, erinevalt teistest talveks korjatud seentest, "taluvad" suurepäraselt kõiki kulinaarseid manipuleerimisi nende valmistamise ajal. Need seened on tugevad, nende alumine viljaliha (viljakeha) ei pehmene marineerimisel.
Viimased noodid
Kuidas puravikke külmutada
Kategooriad: Külmutamine
“Õnneseene” ehk puravikud on üks maitsvamaid seeni. Ja puravikesupp ehk talvel praetud seentega kartul on lihtsalt fantastiliselt maitsev ning värskete seente aroom jääb meenutama kuldset sügist ja seda seenekorjaja “jahipõnevust”. Ilma pikema jututa vaatame puravike külmutamise viise.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
