puravik
Kuidas puravikke õigesti talveks säilitada
Puravike säilitamine on väga tundlik teema, mis puudutab iga innukat seenekorjajat. Värsked seened ei säili ju kuigi kaua. Seetõttu tuleb need kiiresti talveks ette valmistada.
Kuidas puravikke kuumal meetodil talveks marineerida
Kokku on puravikke umbes 40 sorti, kuid Venemaal leidub neist vaid 9. Need erinevad peamiselt korgi värvi poolest, kuid nende maitse on alati suurepärane. Puravike valmistamise retsepte on palju ja marineerimine on üks maitsvamaid viise seente talveks säilitamiseks.
Kuidas puravikke talveks kuivatada - kõik võimalused seente kuivatamiseks kodus
Puravikud on aromaatsed ja väga maitsvad seened, mis kasvavad peamiselt leht- ja segametsades. Lemmik kasvukoht on kaskede all, kust tuleb ka nende seente nimi. Puravikud kasvavad mitmekaupa, nii et suure saagi koristamine pole keeruline. Mida teha seentega pärast “vaikset jahti”? Mõnda saab kohe küpsetada, ülejäänud aga külmutada või kuivatada. Täna räägime sellest, kuidas seeni kodus korralikult kuivatada.
Kuidas puravikke külmutada: kõik meetodid
Puravikud on aromaatsed ja maitsvad seened. Nende kasulike omaduste pikaajaliseks säilitamiseks peate need lihtsalt õigesti külmutama. Vaatame kõiki viise seente kodus külmutamiseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
