Tinktuurid
Kuidas tinktuure säilitada: kui palju, kus ja millistel tingimustel
Kategooriad: Kuidas säilitada
Sageli seisavad kogenud kuupaisteliste keldrites maitsetaimedest ja puuviljadest valmistatud lõhnavad omatehtud alkohoolsed tinktuurid. Kui selline toode seisab pikka aega, isegi "õigetes" tingimustes, kaotab see osa oma maitsest ja aroomist.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
