Mint

Kas teadsid, et maasikad, piparmünt ja sidrun sobivad hästi kokku? Nendest kolmest koostisosast saad valmistada vapustavalt maitsva ja aromaatse sidruniviiludega maasikamoosi, mis on keedetud piparmündisiirupis.

Aprikoos on ainulaadne magus puuvili, millest saab teha palju erinevaid maitsvaid preparaate talveks. Meie tänane pakkumine on aprikoosikompott mündilehtedega. Sulgeme sellise tooriku ilma steriliseerimiseta, seetõttu ei võta see palju teie aega ja tulemus saab kindlasti kõrgeima hinde.

Ploom on meie toidulaual olnud pikka aega. Kuna selle kasvugeograafia on üsna lai, on see armastatud ja hinnatud paljudes maailma riikides. On teada, et Inglismaa kuninganna ise Elizabeth II eelistas hommikusöögiks ploome. Ta oli lummatud nende maitsest ja kuulis nende kasulikest omadustest. Kuid peamine probleem, millega koduperenaised on kogu aeg silmitsi seisnud, on see, kuidas selliseid peeneid puuvilju talveks säilitada.

Sügis avaldab muljet oma kuldsete värvidega, nii et tahan säilitada selle meeleolu külmadeks talvepäevadeks. Kõrvitsa ja kollase kirssploomi moos piparmündiga on suurepärane lahendus magusa preparaadi soovitud värvi ja maitse kombineerimiseks ja saamiseks.

Paljudele inimestele ei meeldi kirsiploom. Sellel on liiga tugev hapu maitse ja see pole piisavalt värviline. Aga selline hapukas maitse on eeliseks, kui tahame kompotti talveks kinni panna. Hea säilivuse huvides on parem kombineerida kirsiploom vaarikatega.

Münditarretis on gurmee maiuspala. Te ei saa seda palju süüa, kuid saate lõputult sisse hingata piparmündi aroomi. Samuti saab piparmünditarretist kasutada magustoitude kaunistamiseks ja maitsestamiseks või lisada jookidele.

Mitte paljude piirkondade elanikud võivad kiidelda, et nad näevad kreeka pähkleid mitte ainult poeriiulitel, vaid ka värskel, küpsel kujul. Kokad kasutavad neid puuvilju unustamatu maitsega moosi valmistamiseks. See magustoit on lisaks silmapaistvale maitsele ka väga tervislik. Pole kahtlustki, et pähklimoosi valmistamise tehnoloogia pole just kõige lihtsam, kuid kui läbite kõik raskused ja valmistate moosi piimja küpsusastmega rohelistest pähklitest, jääte tulemusega kindlasti rahule.

Paljud inimesed naudivad eredaid tsitruselisi jooke. Sidrunid on neile suurepärane alus. Need puuviljad on väga tervislikud ja võivad anda kehale võimsa energialaengu. Täna räägime sellest, kuidas kodus maitsvat sidrunikompotti valmistada. Seda jooki saab valmistada vastavalt vajadusele kastrulis või purkidesse rullida ning külaliste ootamatul saabumise hetkel kostitada neid ebatavalise preparaadiga.

Mustade viljadega pihlakat nimetatakse arooniaks või arooniaks. Marjad on väga kasulikud, kuid paljud aednikud pööravad sellele põllukultuurile vähe tähelepanu. Võib-olla on selle põhjuseks puuviljade mõningane kokkutõmbumine või asjaolu, et aroonia valmib hilja (septembri lõpus) ​​ja peamised ettevalmistused puuviljakultuuridest on juba tehtud. Soovitame siiski mitte unustada, et aroonia on väga kasulik ja suudab vererõhku alandada, seega on sellest kompoti valmistamine lihtsalt vajalik.

Mõnikord soovite lisaks tavapärastele iga-aastastele ettevalmistustele oma perekonda üllatada millegi ebatavalisega. Ürdimoos on suurepärane võimalus katsetamiseks. Täna oleme teile ette valmistanud materjali üksikasjalike retseptidega estragonimoosi valmistamiseks. Selle taime teine ​​nimi on estragon. Rohelise sooda "Tarragon" kuulus maitse ergastab kohe kujutlusvõimet. Kodune moos sobib suurepäraselt tavalisel või vahuveel põhinevate karastusjookide valmistamiseks. Niisiis, asume tööle!

Viimasel ajal pole sidrunipreparaadid uued. Üha enam leiab poelettidelt sidrunimoosi koos tavaliste õuntest, kirssidest ja ploomidest valmistatud hoidiste ja moosidega. Saate selle toote ise valmistada, kasutades minimaalset komplekti koostisosi. Sortsust lisab hõrgutist maitsestades vürtsidega või lisades muid tsitrusviljasorte.Kõigist sidrunimagustoidu valmistamise viisidest räägime selles artiklis.

Mündi moos on ainulaadne toode. Õrn, kosutav ja värskendav. See on nii ilus, et seda on isegi kahju süüa. Kuid ikkagi valmistame seda toiduks, nii et hoolitseme selle eest, et maitse oleks sama fantastiline kui moos ise.

Professionaalsed baarmenid ei üllata kurgisiirupiga. Seda siirupit kasutatakse sageli värskendavate ja toniseerivate kokteilide valmistamiseks. Kurgisiirup on neutraalse maitse ja meeldiva rohelise värvusega, mistõttu on see hea alus teistele liiga tugeva maitsega ja lahjendamist vajavatele puuviljadele.

Mündil on oma kõrge eeterlike õlide sisalduse tõttu väga tugev värskendav maitse. Selle baasil valmistatud siirup on suurepärane lisand erinevatele magustoitudele, küpsetistele ja jookidele. Täna vaatleme selle delikatessi valmistamise peamisi meetodeid.

Noor roheline piparmünt sisaldab oma lehtedes palju eeterlikke õlisid, mis kaovad õitsemise ajal ja veelgi enam, kui piparmünt talveks kuivatada. Külmutades saate säilitada kõik piparmündi kasulikud ja meeldivad omadused.Sõltuvalt teie vajadustest saab seda teha mitmel viisil.

Paljudele daamidele meeldib igal ettevalmistushooajal oma retseptiarsenali vähehaaval täiendada. Kiirustan teiste perenaistega jagama sellist originaalset, mitte “häkistatud” ja lihtsat retsepti kiirete kergelt soolatud kurkide omatehtud marineerimiseks hapu laimimahla lisamisega.

Värske squash on universaalne toode, kuigi mitte eriti populaarne. Ja marineeritud squash on üsna populaarne, kuna sellel on ainulaadne originaalne maitse ja see sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Soovitatav on süüa marineeritud suvikõrvitsat, kui teie keha talitluses esineb isegi väiksemaid kõrvalekaldeid.

Pohlamoos muutub veelgi maitsvamaks, kui teete seda meega, mitte tavalise retsepti järgi - suhkruga. Selliseid preparaate keedeti vanasti, kui suhkrut peeti maiuspalaks ja mett oli igas kodus.

Arbuusikoortest moosi valmistamine muudab arbuusi söömise jäätmevabaks. Sööme punast viljaliha, istutame kevadel seemned ja teeme koortest moosi. Tegin nalja ;), aga kui tõsiselt rääkida, siis moos tuleb originaalne ja maitsev. Kes pole veel proovinud, siis soovitan küpsetada ja proovida. Kuid mitte kõik koduperenaised ei tea, kuidas arbuusikoorest moosi valmistada, mis jääb pärast selle söömist alles.

Et kodused tomatipreparaadid talvel igavaks ei muutuks, peavad sel perioodil laual olema mitmesuguse maitsega keerud. Seetõttu on vaja samu tomateid erineval viisil marineerida. Minu kolm tomatimarinaadi retsepti aitavad mind selles. Soovitan proovida ja hinnata, kas need on ka teile kõige paremad ja maitsvamad.