Murakas

Murakas on erakordne mari! Loomulikult on see väga kasulik, kuid selle peamine omadus on see, et valmimata marjad on punased ja soovitud küpsusastmeni jõudnud marjad muutuvad oranžiks. Kogenematud marjakasvatajad võivad teadmatusest hästi korjata mitteküpseid pilvikuid. Kuid oleme kindlad, et see ei mõjuta teid ja teie toidulauale ilmuvad ainult küpsed puuviljad. Mida nendega edasi teha? Soovitame teha moosi. Küpsetusviise on üsna palju ja me püüame selles artiklis kajastada kõige populaarsemaid ja tõestatud võimalusi.

Murakakompott säilib väga hästi. Isegi kui aasta pole viljakas, aitab eelmise aasta kompott teid palju. Sisaldavad ju pilvikud antioksüdante. Nad parandavad naha, juuste seisundit ja takistavad vananemist. Rääkimata sellest, et pilvikud on uskumatult maitsvad ja aromaatsed. Kui teil on pilvikakompott, siis teie lapsed ei mäleta isegi Coca-Colat ega Fantat.

Magushapude maitsete austajatel tasub kindlasti proovida pilvikamoosi. Tegemist on põhjamaise marjaga, mida kohalikud nimetasid “kuninglikuks marjaks”, sest kauges minevikus varustati kuninglikule toidulauale alati pilvikuid.

Murakas on põhjamaine mari, mis kasvab soodes. Selle viljaperiood on vaid paar nädalat aastas ja mitte iga aasta pole viljakas. Murakas on rahvameditsiinis kõrgelt hinnatud oma paljude kasulike omaduste poolest, mistõttu pööratakse merevaigumarjade kogumisele erilist tähtsust.

Murakaid nimetatakse põhjamarjaks. See sisaldab suures koguses vitamiine ja sellel võib olla põletikuvastane, antimikroobne ja tervendav toime. Tavatingimustes säilivad pilvikud vaid lühikest aega ja vitamiinide ladu talveks säilimiseks külmutatakse see mari.