Porgand

Kui teile meeldib punane borš, kuid teil pole piisavalt aega seda sageli küpsetada, on alternatiiv. Valmistage ette pakutud preparaat ja peedi ja kapsaga boršikaste võimaldab teil valmistada borši kiiresti, lihtsalt ja lihtsalt igal aastaajal.

Õhtul töölt tulles on iga minut kodutööde jaoks väärtuslik. Et perega suhtlemiseks aega säästa, hakkasin valmistama praeporgandit ja sibulat.

Kukeseentest maitsvat seenekaviari on meie peres selle retsepti järgi juba palju-palju aastaid valminud igal aastal. Nii tore on süüa hommikusöögiks võileiba nii kauni "kuldse" valmistisega.

Paprika valmistamine riisiga selle retsepti järgi on väga lihtne ja kiire. Pean ütlema, et selle retsepti järgi talveks valmistatud maitsval köögiviljasalatil riisiga on mõned eelised. Esiteks valmistatakse see kiiresti.

Lillkapsas on maitsev – maitsev ja originaalne suupiste, olgu talvel või suvel. Porgandi ja paprikaga marineeritud lillkapsas on imeline talvine sortiment ja valmis külm köögiviljade eelroog pühadelauale.

Euroopas tunnustatakse palju köögivilju ja juurvilju puuviljadena. Kuigi see on rohkem seotud maksustamisega, saime palju hämmastavaid retsepte ja ideid uute roogade valmistamiseks. Muidugi peame midagi ümber tegema ja kohandama, kuid üldiselt võivad meie retseptid ka üllatada ja rõõmustada.

Sügisaeg on kätte jõudnud, päike ei ole enam soe ja paljudel aednikel on hilised tomatisordid, mis pole valminud või jäävad üldse roheliseks. Ärge ärrituge, valmimata tomatitest saate valmistada palju maitsvaid talviseid preparaate.

Juba mitu aastat järjest on loodus kinkinud kõigile, kellele meeldib aias käia, helde tomatisaagi.

Kodused suhkrustatud puuviljad pole sugugi keerulised, kuid nende valmistamine võtab palju aega. Seda rooga saab valmistada peaaegu kõigist puuviljadest, marjadest ja köögiviljadest. Tulemus jääb alati suurepärane. Kui otsustate selle katse kasuks, on valik parimatest retseptidest omatehtud suhkrustatud puuviljade valmistamiseks teile kasulikum kui kunagi varem. Ja selleks, et mitte muretseda, et teil ei õnnestu, harjutage porgandiga.

Talvel müüakse see salat kiiresti läbi. Talvist köögivilja eelrooga saab serveerida liharoogade, keedetud riisi, tatra ja kartuliga. Teie leibkond rõõmustab sellise maitsva salatiga, millel on vürtsikas-magus maitse ja mitte üldse vürtsikas.

Kuivatatud porgand on väga mugav, eriti kui majas pole spetsiaalseid kohti värskete juurviljade hoidmiseks. Muidugi võib köögivilju külmutada, kuid paljude inimeste sügavkülmiku maht ei ole kuigi suur. Kuivatades säilitavad porgandid kõik oma kasulikud ja maitseomadused ning nad ei võta palju hoiuruumi. Selles artiklis räägime porgandite talveks kodus kuivatamise viisidest.

Täna valmistan lihtsa ja ebatavalise retsepti sügisestest köögiviljadest valmistatud lahjale suupistele, mille valmistamise järel saame maitsvat hapukapsast köögiviljadega. Seda rooga on lihtne valmistada ja see ei nõua suuri kulutusi. Ja mis on väga oluline, on see, et see on tervislik roog. Käärimine toimub loomulikult ilma äädikat lisamata. Seetõttu võib sellist preparaati õigustatult pidada [...]

Mu vanaema andis mulle selle retsepti ja ütles: "Kui teie lapselaps abiellub, söödake oma mehele kõike ja eriti seda letšo, siis ta ei jäta sind kunagi maha." Tõepoolest, oleme abikaasaga koos elanud juba 15 aastat ja ta palub mul pidevalt seda maitsvat letšo vanaema retsepti järgi teha. 😉

Peedi ja porgandiga marineeritud maitsev krõbe roosa kapsas on lihtne ja tervislik lauakaunistus. Seda saab serveerida mis tahes lisandiga või kasutada salatites. Meeldiv roosa toon saavutatakse naturaalse värvaine - peediga.

Kuidas ma soovin, et saaksin suvel rohkem erinevaid köögivilju säilitada, et talvel oma lähedasi vitamiinidega hellitada. Köögiviljavalik hautise kujul on just see, mida vajame.

Kas olete proovinud marineeritud kapsast baklažaaniga? Hämmastav köögiviljade kombinatsioon annab sellele talvisele eelroale meeldiva maitse, mis teile kindlasti meeldib. Soovitan valmistada talveks marineeritud, kerge ja kiire baklažaanisalat kapsa, porgandi, küüslaugu ja ürtidega.

"Kapsas on hea, vene eelroog: seda pole häbi serveerida ja kui nad seda söövad, pole kahju!" - ütleb rahvatarkus. Kuid et seda traditsioonilist maiust poleks häbi serveerida, kääritame seda tõestatud klassikalise retsepti järgi täpselt nii, nagu meie vanaemad on seda juba ammusest ajast teinud.

Köömneid on pikka aega kasutatud köögiviljade kääritamiseks erinevate rahvaste köökides. Hapukapsas köömnetega osutub krõbedaks, maitsvaks ja üllatavalt aromaatseks, kui tead mõnda preparaadi valmistamise saladust.

Ükskõik kui maitsva roa me ka ei valmistaks, meie pere püüab seda ikkagi millegagi “lahjendada”. Poeriiulid lihtsalt pakatavad erinevate ketšupite ja kastmete rohkusest. Kuid hoolimata sellest, mida nad seal müüvad, võidab teie omatehtud letšo kõigis aspektides.

Praegu leiab poelettidelt lisaks enamlevinud kõrvitsa- ja baklažaanikaaviarile ka köögiviljakaaviarit, mille aluseks on kõrvits. Täna tahan teile näidata retsepti koos fotodega, mis näitab samm-sammult maitsva omatehtud kõrvitsa kaaviari valmistamist.