moiva
Kuidas moiva soolvees soolada
Kategooriad: Kala soolamine
Moiva on maailmas üsna levinud ja selle valmistamiseks on palju võimalusi. Värsket külmutatud moiva on saadaval igas kalapoes ja parem on moiva ise soolata, kui osta valmis. Töötlemise kvaliteedi üle reeglina kaebusi ei saa, kõik on seotud kala säilitamisega. Soolatud moiva ei ole kala, mida tuleks kaua säilitada.
Kodune kergelt soolatud moiva - lihtne ja maitsev soolamise retsept
Kategooriad: Kala soolamine
Põhjuseid, miks kergelt soolatud moiva poodides nii sageli ei kohta, on mitu. Seda müüakse sageli külmutatult või suitsutatult. Kulinariya poodides on neil ka praetud moiva, aga mitte kergelt soolatud moiva. See on muidugi pisut üllatav, sest kergelt soolatud moiva on väga õrn, maitsev ja tervislik, nii et mis on saladus, miks seda lihtsalt poest osta ei saa?
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
