Majoraan

“Kuidas kiiresti ja maitsvalt lõunaks guljašši valmistada?” - küsimus, mis koduperenaisi üsna sageli mõistatab. Parim võimalus on valmistada veiseliha guljašš edaspidiseks kasutamiseks. Mahlane ja õrn, see meeldib mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Kulutades vaid paar tundi lihtsale ja rahuldust pakkuvale valmistamisele, saate töönädala jooksul oma peremenüüd mitmekesistada ja säästa palju vaba aega.

See kodune verivorst pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka kehale tervislik. Selles sisalduvad mikroelemendid ja vitamiinid soodustavad vereloomet. Loomuliku verelaskmise valmistamine kodus pole sugugi keeruline ja mis kõige tähtsam, see tehakse kiiresti. Peaasi, et vajalikud koostisosad oleksid olemas. See on eriti lihtne külaelanikel ja talupidajatel, kes peavad karja.

Soovitan koduperenaistel valmistada kodus väga maitsvat seapekki, kasutades meetodit, mida nimetatakse kuivsoolamiseks. Marineerimise teeme erinevate vürtside ja küüslaugu lisamisega. Märgime kohe neile, kellele küüslauk ei meeldi, et soovi korral võib selle lihtsalt retseptist välja jätta, mis põhimõtteliselt marineerimise kvaliteeti ei mõjuta.

Hanest, täpsemalt selle rinnatükist valmistatud suitsuvorst on asjatundjate seas tõeline maius, mida saab hõlpsasti valmistada ka koduses suitsuahjus. Lõppude lõpuks peetakse omatehtud linnulihavorsti, isegi kui see on suitsutatud, ikkagi dieediliseks.

Koduseid jahivorste ei anna võrrelda poe omadega. Kui olete need valmistanud, tunnete tõelise vorsti maitset. Jahivorstid ei sisalda ju mingeid kunstlikke maitselisandeid, ainult liha ja vürtse.

Kristuse ülestõusmise helgeks pühaks valmistavad koduperenaised tavaliselt eelnevalt palju igasuguseid maitsvaid omatehtud toite. Teen ettepaneku valmistada oma koduse retsepti järgi väga maitsev sea- ja veiselihavorst.