Sidrunihape

Küpsetest pehmetest ereoranži värvi aprikoosidest saate valmistada isuäratava ja aromaatse moosi. Minu koduse retsepti tipphetk on moosi mõnus ühtlane konsistents. Lõpptootes ei näe te aprikoosikoori ega jämedaid veene, vaid õrna paksu oranži massi.

Nagu paljud perenaised, olen ka mina seda meelt, et kõige kasulikum on marju talveks valmistada toormoosina.Keskmiselt on need suhkruga jahvatatud marjad. Sellises säilitamises ei säili täielikult mitte ainult vitamiinid, vaid ka küpsete marjade maitse jääb loomulikuks.

Kõik teavad, kui kasulikud on viinamarjad – need hõlmavad üldist immuunsüsteemi tugevdamist, vähivastast kaitset, toksiinide eemaldamist kehast, enneaegse vananemise ennetamist ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamist. Seetõttu tahan sellised "vitamiinihelmed" talveks säästa. Selle jaoks pole minu meelest midagi paremat ja maitsvamat kui selle lihtsa retsepti järgi ilma steriliseerimiseta viinamarjakompoti rulli keeramine. Ma räägin teile igal sügisel samm-sammult, kuidas ma seda teen.

Lõhnavad ja küpsed maasikad sobivad hästi mahlaste ja magusate apelsinidega. Nendest kahest peamisest koostisosast otsustasin täna teha väga lihtsa koduse retsepti järgi maitsva tervisliku toormoosi, mis ei vaja keetmist.

Aroonia ei maitse kibe, nagu tema õde - punane pihlakas, kuid aroonial on veel üks miinus - mari on viskoosne, kareda koorega, nii et te ei saa palju värskeid marju süüa. Kuid te ei tohiks seda kombineerida teiste marjade või puuviljadega.

Oktoober on ideaalne seente aeg. Hea sügisilm ja metsaskäik lõpeb trofeedega korvis. Kogumist võib jätkata kuni esimeste öökülmadeni ja päevased temperatuurid üle +5.

Suure osa suvest ja sügisest töötavad perenaised pliidi ääres, valmistades talveks erinevatest puuviljadest hulgaliselt moosipurke. Kui aasta oli viljakas ja õnnestus nautida värskeid marju ja puuvilju, siis talvised hoidised jäävad enamasti puutumata. Kahju? Muidugi on kahju: nii aega kui ka vaeva ja tooteid! Tänane artikkel aitab teil hallata oma moosivarusid ja töödelda seda teiseks magustoiduks – tarretiseks.

Aroonia rõõmustab oma suurepärase saagiga, olenemata sellest, millised ilmastikutingimused suvel olid. See põõsas on väga tagasihoidlik. Marjad jäävad okstele hilissügiseni ja kui teil polnud aega neid korjata ja linnud neid ei himustanud, läheb aroonia koos viljadega lume alla.

Mitte paljude piirkondade elanikud võivad kiidelda, et nad näevad kreeka pähkleid mitte ainult poeriiulitel, vaid ka värskel, küpsel kujul. Kokad kasutavad neid puuvilju unustamatu maitsega moosi valmistamiseks. See magustoit on lisaks silmapaistvale maitsele ka väga tervislik. Pole kahtlustki, et pähklimoosi valmistamise tehnoloogia pole just kõige lihtsam, kuid kui läbite kõik raskused ja valmistate moosi piimja küpsusastmega rohelistest pähklitest, jääte tulemusega kindlasti rahule.

Näib, milliseid saladusi maasikamoos võib olla? Lõppude lõpuks on selle moosi maitse meile lapsepõlvest tuttav. Kuid siiski on mõned retseptid, mis võivad üllatada. Pakun välja kaks ainulaadset retsepti Victoria maasikamoosi valmistamiseks.

Paljud teavad, et kibuvitsamarjad on väga tervislikud ja maailmas pole ühtegi puuvilja, mis oleks võrreldav kibuvitsaga C-vitamiini koguse poolest 100 grammi toote kohta. Tervisliku kibuvitsamahla talveks valmistamisest räägime selles artiklis.

Fraas "metsmaasikas" paneb meid kujutama väikest punast marja, millel on hämmastav maitse ja aroom. Metsa ilu ei saa võrrelda kultuurmaasikatega. See sisaldab palju rohkem vitamiine ning on erksama, rikkaliku maitse ja aroomiga. Ainus miinus on puuvilja suurus.Metsmaasikad on veidi väiksemad.

Magushapu, kerge mõrkjusega, kuslapuu maitse meeldib paljudele. See mari pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik, eriti naise keha jaoks. Suurest Internetist leiate palju huvitavat teavet kuslapuu eeliste kohta, seega jätame üksikasjad vahele ja keskendume viisidele, kuidas valmistada kuslapuu edaspidiseks kasutamiseks. Räägime moosi keetmisest. See protseduur ei ole keeruline, kuid sellel on oma nüansid, mida me täna esile tõstame.

Võib-olla on kõige ebatavalisem ja ilusam moos lillemoosiks. Lilled võivad olla nii metsikud kui ka aiaõied. Samuti kasutatakse maiuse küpsetamiseks erinevate marjapõõsaste ja viljapuude õisikuid. Täna oleme koostanud teile kõige täielikuma valiku lillemoosi valmistamise retsepte. Oleme kindlad, et leiate endale sobiva retsepti ja rõõmustate kindlasti oma peret ebatavalise ettevalmistusega.

Oleme kõik harjunud, et arbuus on suve-sügis maius ja ahmime end ahmima, vahel lausa jõuliselt. Lõppude lõpuks on see maitsev ja vitamiine on palju, kuid te ei pea end niimoodi piinama. Ka arbuuse võib edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, õigemini arbuusimahla.

Peedimahl kuulub mitte ainult tervislike, vaid ka maitsvate mahlade kategooriasse, kui seda ainult õigesti valmistada. Säilitamisega reeglina probleeme pole, kuna peet talub hästi kuumtöötlust ja keetmine mõjutab vitamiinide säilimist vähe. Nüüd vaatame kahte peedimahla valmistamise võimalust.

Roheline feijoa mari on pärit Lõuna-Ameerikast. Kuid ta hakkas võitma meie koduperenaiste südameid. Igihalja põõsa viljadest valmistatud kompott ei jäta kindlasti ükskõikseks kedagi, kes seda korra proovinud. Feijoa maitse on ebatavaline, meenutades hapuka kiivi nootidega ananassi-maasika segu. Selles artiklis räägime teile, kuidas eksootilistest puuviljadest suurepärast jooki valmistada.

Väga populaarsed on Ranetki sordi väikesed õunad. Neist saab imelist moosi. Just selle ettevalmistamist arutame täna meie artiklis.

Dogwood kompott on lihtsalt maagiline jook! Selle särav maitse, vapustav värv ja tervislik koostis eristavad seda teistest kodus valmistatud jookidest. Koerapuu marjad on tervislikud ja maitsvad - see pole kellelegi saladus, aga kuidas saab sellest sama tervislikku kompotti valmistada? Nüüd käsitleme seda küsimust üksikasjalikumalt.

Esitage küsimus: miks teha kompotti moosist? Vastus on lihtne: esiteks on see kiire ja teiseks võimaldab see vabaneda eelmise aasta aegunud ettevalmistustest. Moosist valmistatud jook võib olla elupäästja ka neil juhtudel, kui külalised on kohal ja prügikastides pole kuivatatud puuvilju, külmutatud marju ega valmiskompotipurke.

Täna oleme teile koostanud huvitava valiku retsepte kõrvitsast köögiviljakompoti valmistamiseks. Ärge imestage, kompotti tehakse ka kõrvitsast. Oleme kindlad, et pärast tänase materjali lugemist soovite kindlasti oma perele ebatavalise joogiga meeldida. Nii et lähme...

Nektariin erineb virsikust mitte ainult palja kesta, vaid ka suure suhkru ja vitamiinide sisalduse poolest. Näiteks nektariinis on A-vitamiini peaaegu kaks korda rohkem kui tavalises virsikus. Kuid sellega erinevused lõpevad. Nektariinist saab teha püreed, keeta moosi, teha suhkrustatud puuvilju ja teha mahla, mida me nüüd ka teeme.

Irga on puu, mille kõrgus võib ulatuda 5-6 meetrini. Selle viljad on roosaka varjundiga tumelillad. Marjade maitse on magus, kuid mõne hapukuse puudumise tõttu tundub mahe.Täiskasvanud puult saate koguda 10–30 kilogrammi kasulikke puuvilju. Ja mida sellise saagiga peale hakata? Võimalusi on palju, kuid täna tahaksime kompottide valmistamisel üksikasjalikumalt peatuda.

Kevade lõpus ei anna loodus meile palju konserveerimisvõimalusi. Marju ja puuvilju veel pole. On aeg hakata tegema tervislikke ettevalmistusi, mis kaitsevad meid talvel külmetushaiguste ja viiruste eest. Mida saate edaspidiseks kasutamiseks varuda? Käbid! Tänases artiklis räägime lehisest valmistatud moosist.

Irga (yurga) kuulub õunapuude hulka, kuigi selle viljade suurus meenutab rohkem arooniat või sõstrat. Teenindusmarja paljude sortide hulgas on põõsaid ja madalakasvulisi puid, mille viljad on üksteisest mõnevõrra erinevad, kuid sellegipoolest on nad kõik väga maitsvad, tervislikud ja suurepärased moosi valmistamiseks.