Sidrun

Basiilikut kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel maitseainena. Idas aga pruulitakse teed basiilikust ja alkohoolseid jooke maitsestatakse. Toiduainetööstuses on basiilik vanilliini tootmise tooraine. Kõik see viib meid selleni, et basiilik on suurepärane alus isetehtud aromaatsete jookide valmistamiseks.

Suvikõrvits on tõeliselt mitmekülgne köögivili. Lisa sellele konserveerimisel soola ja äädikat - saad ideaalse suupisteroa ja kui lisad suhkrut, saad imelise magustoidu. Samas on suvikõrvitsa hind suvehooaja kõrgajal lihtsalt naeruväärne. Võite kerida mis tahes toorikuid. Täna räägime magusast magustoidust - suvikõrvitsamoosist. See roog erineb moosist ja moosist oma õrnema, ühtlasema konsistentsi ja väljendunud paksuse poolest.

Datlis sisaldab nii palju vitamiine ja kasulikke toitaineid, et Aafrika ja Araabia maades taluvad inimesed kergesti nälga, elades ainult datlitest ja veest. Meil pole sellist nälga, kuid siiski on olukordi, kus peame kiiresti kaalus juurde võtma ja keha vitamiinidega toitma.

Paljudele lastele ei meeldi granaatõun selle hapukuse ja happesuse tõttu. Kuid granaatõuna viljad sisaldavad palju vitamiine, mida lapsed, mitte ainult lapsed, vajavad. See on tõeline aare loodusmaailmas. Aga pole vaja lapsi hapuid teri sööma sundida. Valmistage granaatõunast kompott ja lapsed ise paluvad teil neile veel üks tass valada.

Banaanikompotti keedetakse harva spetsiaalselt talveks, sest see pole hooajaline puuvili. Banaane saab osta aastaringselt peaaegu igas poes. Kuid ikkagi on alati võimalus, et leiate endale tohutu koguse banaane, mida peate kiiresti kuidagi küpsetama.

Dieedi pidamisel on ingverikompott end kaalu langetamisel väga hästi tõestanud. Seda pole mõtet edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, kuna seda saab valmistada nii värskest ingverijuurest kui ka kuivatatud ingverist. Kompoti maitse pisut mitmekesistamiseks ja vitamiinidega rikastamiseks lisatakse ingverile tavaliselt õunu, sidruneid ja kibuvitsamarju.

Viimasel ajal pole sidrunipreparaadid uued. Üha enam leiab poelettidelt sidrunimoosi koos tavaliste õuntest, kirssidest ja ploomidest valmistatud hoidiste ja moosidega. Saate selle toote ise valmistada, kasutades minimaalset komplekti koostisosi. Sortsust lisab hõrgutist maitsestades vürtsidega või lisades muid tsitrusviljasorte. Kõigist sidrunimagustoidu valmistamise viisidest räägime selles artiklis.

Mündi moos on ainulaadne toode. Õrn, kosutav ja värskendav. See on nii ilus, et seda on isegi kahju süüa. Kuid ikkagi valmistame seda toiduks, nii et hoolitseme selle eest, et maitse oleks sama fantastiline kui moos ise.

Magushapude maitsete austajatel tasub kindlasti proovida pilvikamoosi. Tegemist on põhjamaise marjaga, mida kohalikud nimetasid “kuninglikuks marjaks”, sest kauges minevikus varustati kuninglikule toidulauale alati pilvikuid.

Mangosid tarbitakse tavaliselt värskelt. Mango viljad on üsna pehmed ja aromaatsed, kuid seda ainult siis, kui nad on küpsed. Rohelised puuviljad on hapud ja magustoitudele lisamiseks liiga rasked. Sest neist saab moosi teha.Selle kasuks võib lisada, et rohelised mangod sisaldavad rohkem pektiini, mis muudab moosi paksemaks. Kui viljas tekib seeme, väheneb pektiini hulk järsult. Kuid nagu paljud troopilised puuviljad, võivad mangod suurtes kogustes põhjustada seedesüsteemile ebameeldivaid tagajärgi.

Viigimarjamoosil pole erilist aroomi, kuid sama ei saa öelda selle maitse kohta. See on väga õrn ja võib öelda, et maitsev maitse, mida on raske kirjeldada. Kohati meenutab see kuivatatud maasikaid ja viinamarju, kuid igaühel on omad aistingud. Viigimarjadel on palju nimesid. Teame seda nimede all “viigimarja”, “viigimarja” või “veinimarja”.

Kiivipreparaadid pole nii populaarsed kui näiteks vaarikad, maasikad või karusmarjad, kuid külaliste üllatuseks võib valmistada kiivist moosi. Seda magustoitu saab valmistada erineval viisil. Täna proovime kaaluda koduperenaiste seas kõige populaarsemaid retsepte.

Banaanimoosi saab valmistada mitte ainult talveks. See on suurepärane magustoit, mis valmib väga kiiresti, lihtsalt ja mida on võimatu rikkuda. Banaanimoosi saab teha ainult banaanist. Ja moosi saab teha banaanidest ja kiividest, banaanidest ja õuntest, banaanidest ja apelsinidest ja palju-palju muust.Peate lihtsalt arvestama teiste toodete küpsetusajaga ja pehmenemisega.

Immuunsuse tõstmiseks valmistatakse talvel sageli ingverimoosi. Iseseisva delikatessina pole ingver kuigi populaarne oma liiga tugeva spetsiifilise maitse tõttu. Kui just fantaasiat üles ei näita ja seda karmi maitset millegi muuga, teravama, aga meeldivaga katkestada.

Kas te ei tea, mida teha oma tohutu suvikõrvitsasaagiga? On suurepärane võimalus kasutada korralikku osa sellest köögiviljast maitsvaks moosiks. Lisaks on ebatavalise magustoidu valmistamiseks palju võimalusi. Sellest artiklist leiate parima valiku mitmesugustest retseptidest suvikõrvitsamoosi valmistamiseks. Niisiis, alustame…

Vürtsikas magushapu tomatimoos jõudis meile Itaaliast, kus osatakse tavalistest toodetest midagi imelist muuta. Tomatimoos pole üldse ketšup, nagu arvata võib. See on midagi enamat – peen ja maagiline.

See maitsev kodune pirni- ja sidrunimoos on ka väga ilus: elastsed viilud läbipaistvas kuldses siirupis.

Pirn on iseloomuga vili. See on kas küps ja kõva nagu kivi või hakkab küpsena koheselt riknema. Ja pirne on talveks raske ette valmistada; väga sageli purgid koos preparaatidega "plahvatavad".

Iga päev loovad koduperenaised üha huvitavamaid retsepte. Nende hulgas on erilisel kohal magustoidud ja omatehtud valmistised. Enamik neist on väga lihtsad, kuid just see lihtsus üllatab. Raske uskuda, et arbuusimagustoitude valmistamise retsepte on isegi nii palju, et sellest jätkub eraldi kokaraamatu jaoks.

Täna valmistan marjadest ja sidrunitest väga aromaatse ja maitsva isetehtud marmelaadi. Paljud magusasõbrad eelistavad magusatel preparaatidel kerget hapukust ja minu pere pole erand. Sidrunimahlaga satub askorbiinhape kodusesse marmelaadi ja koor annab sellele rafineeritud kibeduse.