Sidrun

Ei saa öelda, et ananass on vili, mis meie toidulaual pidevalt olemas on, kuid sellegipoolest pole seda igal aastaajal raske poelettidelt leida. See puuvili on eriti oluline uue aasta jaoks. Kui pärast südamlikku puhkust jääb ananass käest ära, siis soovitame sellest kindlasti valmistada kosutav ja väga tervislik kompott.

Melonil on pikk säilivusaeg ja seda saab värskena hoida üsna kaua, kuid seda ainult tingimusel, et teil on jahe, pime ja kuiv koht. Kui seda kohta pole, saab melonist talveks valmistada palju tervislikke ja maitsvaid preparaate ning melonimahl on üks lihtsamaid preparaate.

Paljud inimesed naudivad eredaid tsitruselisi jooke. Sidrunid on neile suurepärane alus. Need puuviljad on väga tervislikud ja võivad anda kehale võimsa energialaengu.Täna räägime sellest, kuidas kodus maitsvat sidrunikompotti valmistada. Seda jooki saab valmistada vastavalt vajadusele kastrulis või purkidesse rullida ning külaliste ootamatul saabumise hetkel kostitada neid ebatavalise preparaadiga.

Täna oleme teile koostanud huvitava valiku retsepte kõrvitsast köögiviljakompoti valmistamiseks. Ärge imestage, kompotti tehakse ka kõrvitsast. Oleme kindlad, et pärast tänase materjali lugemist soovite kindlasti oma perele ebatavalise joogiga meeldida. Nii et lähme...

Pole saladus, et palju vitamiine ja toitaineid sisaldavatel metsamarjadel on lihtsalt imelised raviomadused. Seda teades püüavad paljud neid edaspidiseks kasutamiseks varuda või võimalusel poest külmutatult osta. Täna räägime pohladest ja sellest, kuidas sellest marjast tervislikku jooki - kompoti - valmistada.

Köögiviljamahlad koos puuvilja- ja marjamahladega on meie köökides kindlalt sisse seadnud. Kuid alati ei ole võimalik värsketest köögiviljadest mahla teha, sest selliste suurte köögiviljade nagu kõrvits või arbuus säilitamine nõuab ruumi ja eritingimusi, mida korteris lihtsalt pole. Samast külmutatud kõrvitsast saab aga talvel külmutada köögivilju ja teha mahla.

Mustade viljadega pihlakat nimetatakse arooniaks või arooniaks. Marjad on väga kasulikud, kuid paljud aednikud pööravad sellele põllukultuurile vähe tähelepanu. Võib-olla on selle põhjuseks puuviljade mõningane kokkutõmbumine või asjaolu, et aroonia valmib hilja (septembri lõpus) ​​ja peamised ettevalmistused puuviljakultuuridest on juba tehtud. Soovitame siiski mitte unustada, et aroonia on väga kasulik ja suudab vererõhku alandada, seega on sellest kompoti valmistamine lihtsalt vajalik.

Meditsiinilise männiokkamoosi valmistamiseks sobivad kõik okkad, olgu selleks siis mänd või kuusk. Kuid neid tuleb koguda kas hilissügisel või talvel. Just siis, kui mahla liikumine peatub, kogutakse nõeltesse maksimaalne kogus kasulikke aineid.

Enam kui 1500 ööbiku sordi hulgas ei ole palju söödavaid. Tegelikult saab süüa ainult musta öövihma ja sedagi ettetellimisega. Marjad peavad olema 100% küpsed, muidu on oht saada kõhuhäda või isegi mürgistus.

Banaanid on kättesaadav puuvili, mis on võitnud meie ja meie laste südamed.Viljaliha õrn konsistents maitseb nii väikelastele kui ka täiskasvanutele. Täna räägime erinevatest banaanipüree valmistamise võimalustest.

Melissa on juba ammu läinud kaugemale ainult ravimtaimedest. Seda kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel, liharoogade, jookide ja magustoitude maitsestamiseks. Üks neist magustoitudest on melissi moos. See moos on üsna mitmekülgne. See sobib röstsaiadele, kokteilidele ja lihtsalt magustoitude kaunistamiseks.

Kui lapsepõlves otsisid sirelikobaratest viie kroonlehega sireli “õnnelille”, soovisid ja sõid ära, siis ilmselt mäletad seda kibedust ja samas meelikku magusust keelel. Võite olla üllatunud, kuid suurepärane moos on valmistatud sirelist, mis maitseb veidi tatramee moodi, kuid see moos on õrnem, kerge lillearoomiga.

Juhtub, et osa magusaid preparaate jääb uue hooaja alguseks söömata. Moosi, moosi ja suhkruga jahvatatud puuvilju ja marju saab kasutada muul viisil. Milline? Tee neist marmelaadi! See on maitsev, kiire ja väga ebatavaline. Pärast seda kulinaarset eksperimenti vaatab teie leibkond neid preparaate teise pilguga ja kõik eelmise aasta varud aurustuvad koheselt.

Ebatavalise kujuga kõrvits võidab üha enam aednike südameid. Selle kõrvitsate perekonna taime eest on täiesti lihtne hoolitseda ja see annab peaaegu alati suure saagi. Talveks valmistatakse peamiselt kõrvitsast erinevaid suupisteid, kuid suurepärased on ka magusad toidud sellest köögiviljast. Meie artiklist leiate valiku parimatest retseptidest maitsva squash moosi valmistamiseks.

Jeruusalemma artišokk on päevalille lähisugulane. Selle taime kollased õied on väga sarnased tema kolleegiga, kuid on väiksema suurusega ja neil puuduvad söödavad seemned. Selle asemel kannab maapirn vilja oma juurtest. Toiduvalmistamisel kasutatakse laialdaselt mugulaid. Neid kasutatakse nii toorelt kui ka pärast kuumtöötlust. Toorest “jahvatatud pirnidest” valmivad imelised vitamiinirikkad salatid ning keedutoode on mooside ja hoidiste aluseks.

Apelsini leiab müügist muidugi aastaringselt, aga vahel tahaks väga originaalset magustoitu, mida tasub talveks varuda väike kogus tsitruseliste moosi. Moosi saab kasutada küpsetiste magusa täidisena, nii et koduperenaised, kes valmistavad sageli apelsini kukleid ja küpsiseid, hoiavad seda imelist magustoitu alati käepärast.

Männivõsude moos on põhjas väga populaarne. See on ju nii ravim kui maius ühes purgis. Seda valmistatakse erineval viisil, sõltuvalt võrsete suurusest.

Valged kirsid on uskumatult magusad ja aromaatsed marjad. Kirsimoosi on lihtsalt võimatu rikkuda, seda on nii lihtne ja kiire valmistada. Küll aga saate maitset mõnevõrra mitmekesistada ja valmistada veidi ebatavalist valget kirssimoosi.

Lillede valmistamine ei lakka meid hämmastamast. Tänapäeval ei üllata kedagi roosi kroonlehtedest valmistatud moosiga, kuid pojengidest valmistatud moos on ebatavaline. Vapustavalt maitsev ja kirjeldamatult ilus. Sellel pole roosi magusust. Pojengimoos on hapukuse ja väga õrna aroomiga.

Maitsvad magusad melonid lihtsalt meelitavad meid oma aroomiga. Tahan neid hoida nii kaua kui võimalik. Koduperenaised on välja mõelnud palju retsepte talvise meloni preparaatide valmistamiseks. Üks neist on siirup. Selle ettevalmistamiseks on mitu võimalust, millest kõiki on käesolevas artiklis üksikasjalikult kirjeldatud. Liituge meiega ja teie talvevarud täienevad maitsva melonisiirupi valmistamisega.