Karusmarja ettevalmistused talveks

Looduslikku marmelaadi, mis ei sisalda palju keemilisi lisandeid, on praktiliselt võimatu osta. Olles selle retsepti järgi valmistanud magusa delikatessi, karusmarja marmelaadi, võite seda ohutult anda isegi lastele.

Küpsetest karusmarjadest peate valmistama sellise maitsva püree, kuna just sel hetkel sisaldavad marjad kõige rohkem suhkrut, vitamiine ja muid kasulikke aineid.

Ebatavalise smaragdist karusmarjamoosi valmistamiseks kasutame veidi küpseid marju. Ideaalis on need ligikaudu ühesuurused.

Maitsev kodune karusmarjatarretis tuleks valmistada emailkausis ja kasutada ainult valmimata marju. Nagu teate, sisaldavad karusmarjad väga suures koguses pektiini, seetõttu on marjadest valmistatud looduslik tarretis lihtne ja lihtne.

Selle retsepti järgi valmistatud konserveeritud karusmarjad on värsketele võimalikult sarnase maitsega. Marjade minimaalne kuumtöötlus võimaldab säilitada mitte ainult toote maitset, vaid ka selle kasulikke omadusi.

Rubiin- või smaragd-karusmarjad läbipaistvas siirupis, magusalt viskoossed, kannavad endas saladust – kreeka pähklit. Veelgi suurem saladus ja üllatus sööjatele on see, et mitte kõik marjad pole kreeka pähklid, vaid ainult mõned.

Valged sõstrad hõivavad teenimatult koha oma tavalisemate kolleegide - mustade ja punaste sõstrate - taga. Kui teil on oma isiklik krunt, parandage see viga ja istutage väike valge sõstra põõsas. Sellest marjast valmistatud preparaadid rõõmustavad teid kogu talve! Kuid täna räägime tarretisest, selle koduse valmistamise meetoditest ja võimalustest.

Actinidia või lihtsalt kiivi ei ole viimastel aastatel paljudele meist enam eksootiline, enneolematu vili. Kiivi võib leida peaaegu igast poest ja väga soodsa hinnaga. Neid puuvilju tarbitakse sageli värskelt: serveeritakse magustoiduna koos teiste puuviljadega, kaunistatakse kookidel smaragdviiludega ja lisatakse salatitele. Aga täna tahame teile pakkuda talvist preparaati aktiniidiast - isetehtud moosi.

Okas, silmapaistmatu karusmarjapõõsas annab väga maitsvaid ja tervislikke vilju. Sõltuvalt sordist võib marjade värv olla smaragdroheline, punane või tume bordoopunane. Karusmarjad on vitamiinirikkad ja nende madala kalorsusega marjadest on see suurepärane dieettoode.Mida valmistatakse karusmarjadest? Peamised valmistised on tarretised, hoidised, moosid ja marmelaadid. Maitsvat karusmarjamoosi on üsna lihtne ise valmistada. Selles artiklis räägime teiega kõigist viisidest sellise talvise ettevalmistuse ettevalmistamiseks.

Karusmarjasorte on päris mitu. Kõigist neist saate valmistada suurepäraseid ettevalmistusi talveks. Selle näiteks on karusmarjamoos. See osutub paksuks ja aromaatseks. Meie artikkel aitab teil otsustada, kuidas seda magustoitu kodus valmistada.

Karusmarjamoosi nimetatakse "kuninglikuks moosiks", nii et ma ei eksi, kui nimetan karusmarjasiirupit "jumalikuks" siirupiks. Kultiveeritud karusmarjade sorte on palju. Neil kõigil on erinev värvus, suurus ja suhkrusisaldus, kuid neil on sama iseloomulik maitse ja aroom. Siirupi valmistamiseks võite kasutada mis tahes sorti karusmarju, peaasi, et see on küps.

Karusmarja pastill on väga maitsev ja tervislik. Sellel on pealetükkimatu maitse, kerge hapukusega. Delikatessi värvus varieerub helerohelisest tumeda bordoopunani ja sõltub otseselt tooraine tüübist. Selles artiklis räägime sellest, kuidas ise kodus karusmarja vahukomme valmistada, ja selle magustoidu valmistamise võimalustest.

Karusmarju nimetatakse mitmesuguste nimetustega - põhjamaised viinamarjad, väikesed kiivid ja emased marjad. Tõepoolest, karusmarjad on väga kasulikud. Kas karusmarju on võimalik talveks külmutada, et mitte kaotada vitamiine ja maitset? Täna räägin teile, kuidas karusmarju kodus sügavkülmas korralikult külmutada.

Isetehtud porgandipüreed karusmarjadega, mis on valmistatud enda kasvatatud saagist, saab valmistada nii imikutele kui ka suurematele lastele. Ma arvan, et täiskasvanud ei keeldu sellisest omatehtud “täiendavast toidust”, mis on maitsev ja tervislik.

Selle ebatavalise või pigem originaalse preparaadi valmistamiseks on vaja kasutada mitte üleküpsenud tugevaid karusmarju. Seda karusmarjade talveks ettevalmistamise retsepti on pikka aega kutsutud "Tsarskyks". Ja marjad marineeritakse punase sõstra mahlas.

Nagu teate, saate marineeritud karusmarju talveks valmistada erineval viisil. Rahvatarkus ütleb ju, et perenaisi on sama palju kui retsepte. Ja kõik on PARIMAD!

Marineeritud karusmarjad, nagu ka kergelt soolatud, kuuluvad originaalretseptide kategooriasse. Tõsi, siin saame meeldiva magushapu maitse.

Kergelt soolatud karusmarju võib julgelt klassifitseerida originaalsete omatehtud retseptide hulka. See retsept ühendab edukalt magusad ja soolased maitsed. Uurige, kuidas valmistada kergelt soolatud karusmarju, ja proovige neid küpsetada.

See omatehtud karusmarjade retsept on hea, sest see võimaldab, nagu öeldakse, tappa kaks lindu ühe hoobiga. Või säilita pärast ühekordset tööd talveks nii tervislikku, maitsvat mahla kui ka pirukatäidist. Niinimetatud pirukatäidist saab talvel kasutada isetehtud kompoti või tarretise alusena.

Kõige sagedamini keedetakse talveks marjakompotti. Kuid mõnikord soovite valmistada lihtsat monokompotti. Soovitan kasutada seda retsepti ja teha isetehtud väga maitsev karusmarjakompott.

Iidsed retseptid eristuvad selle poolest, et neid on aastate jooksul testitud. Ja meie vanaemad ja vanavanaemad tegid ka nende järgi süüa. Karusmarjamoos viinaga on üks neist tõestatud retseptidest.