Peterselli juur

Petersell on suurepärane ürt, millest saab valmistada erinevaid liha-, kala- ja linnuliharoogasid. Samal ajal pole populaarsed mitte ainult värsked rohelised, vaid ka kuivatatud roheline mass ja juured. Sellest artiklist saate teada, kuidas kuivatatud peterselli kodus talveks korralikult ette valmistada.

Seapeast valmistatakse nii saltison kui ka brawn.Kui mõtlete, kuidas neid kahtlemata maitsvaid roogasid valmistada, on vastus lihtne – need on valmistatud tarretatud liha põhimõttel.

Kodune lihahautis tarretises valmistatakse mis tahes tüüpi linnulihast. Konserveerida saab kana-, hane-, pardi- või kalkuniliha. Kui soovite õppida valmistise valmistamist, kasutage retsepti.

Vürtsikas porgand peterselliga on üsna ebatavaline preparaat. Peale nende kahe tervisliku juurvilja kasutab ta ju ka küüslauku ja õunamahla. Ja see kombinatsioon pole meile väga tuttav. Kuid seda tasub teha mitte ainult neile, kellele meeldib kombineerida ebatavalisi toite ja maitseid. Retseptis ei ole äädikat, soola ega suhkrut ning see muudab porgandivalmistise, kus õunamahl toimib säilitusainena, veelgi tervislikumaks.

Magusad paprikad muudavad iga roa palju atraktiivsemaks. Ja tomatitest, paprikatest ja porganditest sibulaga valmistatud kaaviar, lisaks sellele, et see on omaette maitsev roog, täiendab ja parandab suurepäraselt iga teie esimest ja teist rooga talvel. Ärge olge laisk, tehke kodus paprika kaaviari, eriti kuna see on väga lihtne retsept.

Talvist lauda on raske ette kujutada ilma hea maitsega ja ainulaadsete kasulike omadustega marineeritud täidetud paprikateta. Ainuüksi selle köögivilja välimus kutsub esile ja tekitab isu ning kapsaga kombineerituna pole neil lihtsalt võrdset. Meie peres peetakse sellest köögiviljast valmistatud omatehtud preparaate kõrgelt au sees! Eriti see retsept - kui kapsa ja ürtidega täidetud paprika on marinaadiga kaetud... Kiirustan kinnitama, et selle ime valmistamisega saab hakkama ka kõige kogenematum koduperenaine ning see ei nõua palju vaeva ja aega.

Hapukapsas sobib oma hapukuse ja kerge vürtsikusega suurepäraselt kodus kapsarullide valmistamiseks. Ja kui täidisena kasutatakse ka maitsvat kapsast, hindavad retsepti ka kõige nõudlikumad gurmaanid. Sellise preparaadi eelised on minimaalsed koostisosad, lühike küpsetusaeg ja originaaltoote kasulikkus.

Mõnusate tomatikonservide valmistamine talveks, milles on tunda magusa tomati maitset, teravat teravust ja paprika vaimu, on lihtne valmistada. Ei sisalda keerulisi komponente. Vaja läheb tomateid, paprikat ja lihtsaid vürtse.

Soovitan valmistada konserveeritud praetud baklažaanid köögiviljadega - omatehtud retsept maitsvaks baklažaani suupisteks. Retsept on väga lihtne ja väga maitsev. Minu pere armastab seda isegi rohkem kui baklažaani küüslauguga.

Baklažaani ja oa tursha on maitsev vürtsikas eelroog. Selle retsepti järgi valmistatud see säilitab suurepäraselt nende hämmastavate köögiviljade kasulikud omadused talveks. See roog meeldib vürtsikate, vürtsikate hapukurkide austajatele. Hapukas-terav maitse ja hingematvalt isuäratav lõhn hoiavad kõiki laua taga seni, kuni turshaga roog tühjaks saab.