Ingverijuur

Taimne kaaviar baklažaaniga on üks kõigi lemmikutest ja tuttavatest preparaatidest talveks. Sellel on suurepärane maitse, lihtne ja lihtne valmistamine. Kuid tavalised retseptid muutuvad igavaks ja muutuvad talvel kiiresti igavaks, seega proovin alati kaaviari valmistada erinevate retseptide järgi.

Paljud inimesed naudivad eredaid tsitruselisi jooke. Sidrunid on neile suurepärane alus. Need puuviljad on väga tervislikud ja võivad anda kehale võimsa energialaengu. Täna räägime sellest, kuidas kodus maitsvat sidrunikompotti valmistada. Seda jooki saab valmistada vastavalt vajadusele kastrulis või purkidesse rullida ning külaliste ootamatul saabumise hetkel kostitada neid ebatavalise preparaadiga.

Ingveri juurt on pikka aega kasutatud kosmetoloogias, rahvameditsiinis ja toiduvalmistamises. Vähesed dieedid on täielikud ilma ingverijuureta.Lõppude lõpuks sisaldab see juur täielikku komplekti vitamiine ja elemente, mis on kurnatud keha jaoks vajalikud. Värskelt pressitud ingveri mahla, mida ei ole kuumtöödeldud, peetakse kõige tervislikumaks ja maitsvamaks.

Suurepärase maitsega suur melonimari on väga populaarne. Seda tarbitakse mitte ainult värskelt. Paljud koduperenaised on kohanenud talveks meloni koristamisega. Nende hulka kuuluvad siirupid, konservid, moosid ja kompotid. Täna vaatame lähemalt melonimoosi valmistamise võimalusi ja meetodeid. Kui järgite rangelt juhiseid, ei tohiks toiduvalmistamise protseduur olla keeruline isegi algajatele kokkadele.

Leedri sorte on palju, kuid põhilisi sorte on kaks: punane leeder ja must leeder. Kuid kulinaarsetel eesmärkidel on ohutud ainult musta leedri viljad. Sellel taimel on ka ravivad omadused. Musta leedri viljadest ja õitest valmistatud siirupid aitavad võidelda külmetus- ja viirushaigustega, tugevdavad seedekulglat ja võitlevad “naiste” haigustega.

Ingver ise ei ole tugeva maitsega, kuid selle raviomadusi ei saa mainimata jätta. Tore, kui on võimalus tervislikke asju maitsvaks teha. Ingverisiirupit keedetakse tavaliselt tsitrusviljade lisamisega.See suurendab ingveri eeliseid ja laiendab selle kasutusvõimalusi köögis.