Mädarõika juur

Marineeritud peedi valmistamine selle retsepti järgi on üsna lihtne. Valmistades neid mädarõikaga marineeritud peete, pakute endale maitsvat suupistet. Õhukeste viiludeks viilutatud või teile sobiva suurusega riivile riivitud, aromaatse päevalilleõliga piserdatud pikantne peet saab laua põhiroaks. Lisaks saab seda hõlpsasti kasutada borši, suppide või salatite valmistamisel.

Vürtsikas peedikaaviar mädarõigaga on maitsev omatehtud ettevalmistus talveks. Selle retsepti järgi keedetud peedist valmistatud kaaviari saab säilitada talveks tarbimiseks purkides või serveerida kohe pärast valmistamist.

Marineeritud kõrvits on minu lemmik, maitsev omatehtud ettevalmistus talveks. Seda tervislikku köögivilja nimetatakse maagiliseks kõrvitsaks ja selle valmistamiseks on palju võimalusi. Kuid ma tahan siin kirjeldada oma lemmikretsepti sinepiga marineerimiseks.

Vürtsikas tomati- ja mädarõikamaitseaine on suurepärane võimalus mitmekesistada omatehtud roogade maitset ja aroomi. Tervislikud ja taskukohased kuumad vürtsid suurendavad preparaadi raviomadusi, millel on rahvapäraselt lihtne ja naljakas nimi - mädarõigas. Mädarõika – isuäratava, aromaatse ja lõhnava maitseaine – valmistamine ei võta palju aega.

Tõenäoliselt olete neid marineeritud köögivilju valmistanud või proovinud. Aga kas marineeritud paprikat meega oled proovinud? Aga lillkapsas? Mulle meeldib igal koristushooajal teha palju uusi omatehtud ettevalmistusi. Kolleeg andis mulle selle maitsva, ebatavalise ja lihtsa mee-äädikahoidise retsepti. Soovitan teil proovida sellist ettevalmistust teha.

Konserveeritud kurgid viinaga – kas olete sellest preparaadist kunagi kuulnud? Kas tead, et maitsvaid kurke saab säilitada mitte ainult soolveega, vaid ka viinaga? Kui ei, siis õppige säilitamist, sest sellist kulinaarset tipphetkest - kaks ühes - ei saa mainimata jätta!

Selle retsepti järgi talveks külmalt valmistatud küüslaugu ja tilliga marineeritud kurgid on ainulaadse ja ainulaadse maitsega.See marineerimisretsept ei nõua äädika kasutamist, mis on oluline seedehaigusi põdevatele inimestele.

Kui kasutate seda originaalset valmistamise retsepti, saate värskeid sõstraid süüa terve talve ja isegi kevadel, kui neid alles jääb. Selle iidse retsepti tipphetk on see, et mustad sõstrad säilitavad kõik oma kasulikud omadused tänu mädarõikast pärinevatele fütotsiididele. Mädarõigas toimib säilitusainena.

Kas oled metsiküüslauku varunud ja mõtled, kuidas seda lihtsalt ja maitsvalt talveks valmistada? Siis peaks teile meeldima "Soola Ramsoni" retsept.

Kuidas teha kergelt soolatud kurgid maitsvaks, kiiresti ja külmas vees. Lõppude lõpuks on suvel nii palav ja ma ei taha pliiti uuesti sisse lülitada.

Selgub, et kergelt soolatud kurkide külmmarineerimine on väga meeldiv kogemus.

Marineeritud kurk on traditsiooniline kurgiroog paljudes slaavi köökides ning viimasel ajal on üha populaarsemaks muutunud kurkide külmhapendamine. Ju ilm läheb aina palavamaks. Ja nii, asume asja kallale.