Sisikond

Perenaine saab poest osta keeduvorsti või proovida seda oma köögis valmistada. See koduvorst on maitsev ja tervislik, sobib võileivale, sellest valmistatakse maitsvaid ja isuäratavaid salateid ning seda lisatakse ka munapudrule.

Kes sageli isetehtud vorsti teeb, see teab, et kõige maitsvam vorst valmib naturaalses kestas, milleks on tavaline seasool. Saate neid osta turult või supermarketist või saate need ise edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada. Kuidas seda õigesti teha, arutatakse edasi.

Hanest, täpsemalt selle rinnatükist valmistatud suitsuvorst on asjatundjate seas tõeline maius, mida saab hõlpsasti valmistada ka koduses suitsuahjus. Lõppude lõpuks peetakse omatehtud linnulihavorsti, isegi kui see on suitsutatud, ikkagi dieediliseks.

Kodune kuivatatud vorst on maitsev. Teate ju kindlalt, et panite sinna värskeid tooteid ega lisanud kahjulikke säilitusaineid, maitsetugevdajaid ega värvaineid. Retsepti lisaboonuseks on see, et see on valmistatud lahjast veiselihast.Seetõttu valmistame kodus veiselihavorsti ja rõõmustame oma lähedasi.

Pakun välja lihtsa retsepti, milles kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas teha ise omatehtud veiselihast keeduvorsti, mis on aromaatne ja isuäratav. Seda on lihtne valmistada ja see võtab väga vähe aega.

Verivorsti valmistamiseks on igal perenaisel oma retsept. Soovitan valmistada õrn ja mahlane omatehtud vereimeja koore lisamisega. Vaadake seda ise ja kirjutage retsepti alla arvustused.

Kodune verivorst "special" on valmistatud värskelt kogutud verest. Küpsetamine peaks algama kiiresti, enne kui põhikomponendil on aega pakseneda.

Selle retsepti järgi valmistatud omatehtud toorsuitsuvorsti eristab kõrge maitse ja pikk säilivusaeg. Viimane saavutatakse toote külmsuitsutamise teel. Sea- ja veiselihavorst kuivab järk-järgult ja muutub klassikaliseks kuivvorstiks. Seetõttu on see hea mitte ainult pühadelaual serveerimiseks, vaid on asendamatu ka matkal või maal.See teeb koolis lastele maitsvaid võileibu.

Siiani pole täpselt teada, kes verivorsti leiutas – terved rahvad vaidlevad sellel teemal tuliselt. Aga jätame nende vaidlused kõrvale ja tunnistame lihtsalt, et verevalamine on maitsev, tervislik ja seda saab teha igaüks, kes soovib seda kodus valmistada. Peaasi, et varuda endale vajalikke tooteid, mis vorsti sees on, mitte kalduda retseptist kõrvale, natukene näppida ja õnnestub.

Tõelistele gurmaanidele on verivorst omaette maiuspala. Kui aga hakklihale lisada maksa ja liha, siis ei pääse ka kõige pirtsakamad sööjad lauast ilma vähemalt tükikest proovimata.