Valge kapsas

Maitsev marineeritud köögiviljavaagen näeb laual väga elegantne välja, meenutades päikeselist suve ja köögiviljade rohkust. Selle valmistamine pole keeruline ja selgete proportsioonide puudumine võimaldab marineerida kõiki köögivilju, juurvilju ja isegi sibulaid. Võite kasutada erineva suurusega purke. Mahu valik sõltub koostisosade saadavusest ja kasutusmugavusest.

Kas olete proovinud marineeritud kapsast baklažaaniga? Hämmastav köögiviljade kombinatsioon annab sellele talvisele eelroale meeldiva maitse, mis teile kindlasti meeldib. Soovitan valmistada talveks marineeritud, kerge ja kiire baklažaanisalat kapsa, porgandi, küüslaugu ja ürtidega.

Köömneid on pikka aega kasutatud köögiviljade kääritamiseks erinevate rahvaste köökides.Hapukapsas köömnetega osutub krõbedaks, maitsvaks ja üllatavalt aromaatseks, kui tead mõnda preparaadi valmistamise saladust.

Peedi ja porgandiga marineeritud maitsev krõbe roosa kapsas on lihtne ja tervislik lauakaunistus. Seda saab serveerida mis tahes lisandiga või kasutada salatites. Meeldiv roosa toon saavutatakse naturaalse värvaine - peediga.

"Kapsas on hea, vene eelroog: seda pole häbi serveerida ja kui nad seda söövad, pole kahju!" - ütleb rahvatarkus. Kuid et seda traditsioonilist maiust poleks häbi serveerida, kääritame seda tõestatud klassikalise retsepti järgi täpselt nii, nagu meie vanaemad on seda juba ammusest ajast teinud.

Täna valmistan lihtsa ja ebatavalise retsepti sügisestest köögiviljadest valmistatud lahjale suupistele, mille valmistamise järel saame maitsvat hapukapsast köögiviljadega. Seda rooga on lihtne valmistada ja see ei nõua suuri kulutusi. Ja mis on väga oluline, on see, et see on tervislik roog. Käärimine toimub loomulikult ilma äädikat lisamata. Seetõttu võib sellist preparaati õigustatult pidada [...]

Kas kapsast on võimalik külmutada? Muidugi jah, kuid erinevat tüüpi kapsad erinevad üksteisest mitte ainult kuju, vaid ka otstarbe poolest ja seetõttu tuleks neid külmutada erineval viisil. Lugege allpool, kuidas seda kodus õigesti teha.