joonised fig

Viigimarjad ehk viigipuud on lihtsalt vapustavalt terved viljad. Värskelt süües mõjub see südamelihasele maagiliselt.

Viigimarjadega meloni konserveerimine suhkrusiirupis on lihtsalt valmistatav ettevalmistus talveks. Sellel on kõrge toiteväärtus ja meeldiv maitse. Ma ütlen teile kiiresti, kuidas sellises lihtsas retseptis samm-sammult tehtud fotodega selline ebatavaline ettevalmistus talveks sulgeda.

Viigimarju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Tänu glükoosile aitab külmetushaiguste korral, kumariin kaitseb päikesekiirguse eest. Viigimarjad toniseerivad ja tugevdavad keha, ravides samal ajal vanu haigusi. Külmetuse raviks joo kuuma viigimarjakompotti. See retsept on mõeldud täiskasvanutele, kuid see on nii hea, et see sobib mitte ainult raviks, vaid ka külalistele kuumaks joogiks.

Viigimarjamoosil pole erilist aroomi, kuid sama ei saa öelda selle maitse kohta. See on väga õrn ja võib öelda, et maitsev maitse, mida on raske kirjeldada. Kohati meenutab see kuivatatud maasikaid ja viinamarju, kuid igaühel on omad aistingud. Viigimarjadel on palju nimesid. Teame seda nimede all “viigimarja”, “viigimarja” või “veinimarja”.

Viigimarjad on üks vanimaid taimi maa peal. Seda on lihtne kasvatada ning viigimarjade viljadest ja isegi lehtedest saadav kasu on tohutu. On ainult üks probleem – küpseid viigimarju säilib vaid paar päeva. Viigimarju ja kõiki nende kasulikke omadusi pikemaks ajaks säilitada on palju. Viigimarjad kuivatatakse ja neist valmistatakse moosi või siirupit.

Kellele ei meeldiks viigimarjade maitse? Ja pole üldse vahet, mis kujul see on - värske või kuivatatud, selle ületamatu maitse võib kõik eksootilised puuviljad varju jätta. Puuviljadest rääkides. Kas arvasite ära, et viigimarjad pole isegi vili? Ja isegi mitte marja! See on viigipuu lill, mida tavaliselt nimetatakse veinimarjaks.