Pirni ettevalmistused talveks

Proovisin korra ühel pidupäeval pirnikastet. Escalope pirnikastmes – see oli ainulaadne! Kuna ma ise valmistan kodus palju lihatoite, otsustasin pirnikastme kodus talveks konserveerida. Leidsin ja proovisin selle lihtsa ja väga maitsva kastme retsepti.

See marmelaadi retsept meeldib mitte ainult lastele, vaid ka nende vanematele. Kodus valmistatud pirnimarmelaad võib olla suurepärane alternatiiv säilitusainete ja maitselisanditega täidetud maiustustele.

Kui teile meeldivad minimaalse suhkrusisaldusega looduslikud valmistised, siis sobib teile kindlasti retsept “Omas mahlas konserveeritud magusad pirnid”. Annan teile lihtsa ja kättesaadava, ka algajale perenaisele koduse retsepti, kuidas pirne talveks säilitada.

Seda ebatavalist retsepti äädikaga pirnide valmistamiseks on lihtne valmistada, kuigi selleks kulub kaks päeva. Kuid see ei hirmuta originaalse maitse tõelisi armastajaid. Pealegi on protsess väga lihtne ning marineeritud pirnide ebatavaline maitse - magus ja hapu - mitmekesistab menüüd ning üllatab leibkonnaliikmeid ja külalisi.

Kui pirne on palju ja moosi, on juba valmistatud moos, kompott... võib tekkida küsimus: mida veel pirnidest teha? Marineeritud pirnid! Vaatame nüüd ebatavalist retsepti ja saate teada, kuidas pirne talveks kodus väga originaalsel ja maitsval viisil sulgeda.

See maitsev kodune pirni- ja sidrunimoos on ka väga ilus: elastsed viilud läbipaistvas kuldses siirupis.

Uskumatult maitsvad ja aromaatsed kuivatatud suhkrustatud pirnid meenutavad külmal aastaajal sooja aastaaega. Kuid lisaks sellele, et nad on uskumatult maitsvad, on need ka väga tervislikud. On teada, et pirn sisaldab rohkem fruktoosi kui glükoos, seega on see puuvili kasulik pankrease talitlushäirete korral.

Pirn on iseloomuga vili. See on kas küps ja kõva nagu kivi või hakkab küpsena koheselt riknema. Ja pirne on talveks raske ette valmistada; väga sageli purgid koos preparaatidega "plahvatavad".

Noh, kas keegi võib talveõhtul keelduda soojendavast teetassist aromaatse pirnimoosiga? Või lükkab ta varahommikul tagasi võimaluse süüa hommikusööki värskelt küpsetatud pannkookidega maitsva pirnimoosiga? Ma arvan, et neid on vähe.

Pole saladus, et palju vitamiine ja toitaineid sisaldavatel metsamarjadel on lihtsalt imelised raviomadused. Seda teades püüavad paljud neid edaspidiseks kasutamiseks varuda või võimalusel poest külmutatult osta.Täna räägime pohladest ja sellest, kuidas sellest marjast tervislikku jooki - kompoti - valmistada.

Paljud inimesed vaidlevad selle üle, kas datlid on ravim või maiuspala? Aga see on tühi jutt, sest selles pole midagi halba, et maius võib olla uskumatult kasulik. Datlimoosi valmistamiseks on peamine valida õiged datlid, mitte töödeldud kemikaalide ja säilitusainetega, vastasel juhul kaotavad need kõik datlitest saadavad eelised.

Pirnid on üks soodsamaid toiduaineid. Nad valmistavad suurepäraseid talvepreparaate moosi, moosi, püreede ja kompottide kujul. Pirnisiirupit sageli välditakse, kuid asjata. Siirup on universaalne asi. Seda lisatakse küpsetiste täidistele, immutatakse tordikihtidesse, maitsestatakse jäätist ja teraviljatooteid ning tehakse ka erinevaid pehmeid kokteile ja jooke. Selles artiklis käsitleme kõiki küpsetest pirnidest siirupi valmistamise meetodeid.

Kui pirnid aedades valmivad, on koduperenaised eksinud, otsides erinevaid retsepte nende talveks ettevalmistamiseks. Värsked puuviljad säilivad halvasti, nii et mõtlemiseks ja konkreetseteks tegudeks pole palju aega.

Sügis on mahlakate ja aromaatsete pirnide koristamise aeg.Pärast seda, kui olete neist kõhu täis söönud, tekib küsimus, kuidas saate need talveks ette valmistada. Moosi peetakse õigustatult üheks traditsiooniliseks puuviljade koristamise viisiks. See osutub paksuks ja aromaatseks ning võib olla suurepärane täidis erinevatele pirukatele ja pannkookidele. Pealegi pole pirnimoosi valmistamine sugugi keeruline.

Pirnid on ideaalsed puuviljad esmasöötmiseks. Need on hüpoallergeensed ega põhjusta lastel puhitus. Täiskasvanud armastavad, nagu lapsedki, nautida õrna pirnipüreed. Selles artiklis esitatud retseptide valik meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Poest ostetud kuivatatud pirne töödeldakse tihtipeale kauni välimuse saamiseks, pikemaks säilitamiseks, kuivamise kiirendamiseks kemikaalidega ja seda on võimatu silmaga kindlaks teha. Parem on mitte riskida ja pirne ise koristada, eriti kuna kuivatamisvõimalusi on palju ja igaüks neist on võrdselt hea.

Pirnide külmutamine on lihtne külmutamisviis ja seega saate neid erinevatel viisidel külmutades oma kujutlusvõimet maksimaalselt kasutada.

Pirni maitset ei saa millegi muuga segi ajada.Ta on tõeline kesksuve sümbol. Ja sellepärast proovivad paljud neid suurepäraseid puuvilju talveks ette valmistada. Kui teete seda õigesti, võite säästa kuni 90% puuviljades sisalduvatest vitamiinidest ja toitainetest. Ja talvel rõõmustage oma lähedasi ja sõpru aromaatsete roogade ja jookidega.

Pirnid on kõige lõhnavamad ja magusamad sügisviljad. Nende valmistatud moos on väga lõhnav ja magus. Toote ainus puudus konserveerimise ajal on happe puudumine selles. Seetõttu lisan pirnimoosile alati veidi sidrunimahla, mis täiendab väga hästi selle aromaatse hõrgutise oivalist maitset.

See omatehtud pohlamoos on valmistatud õunte ja/või pirnide lisamisega. See valmistamisvõimalus võimaldab saada rikkalikuma moosi maitse. Moosi konsistents on paksem, kuna... suureneb pektiini hulk, mis annab paksema konsistentsi.

Selle retsepti järgi valmistatud täidetud hapukapsas sobib neile, kellele meeldib keerdudega nokitseda ja seetõttu üllatada oma sugulasi ebatavaliste preparaatidega. Selline kiire kapsas on väga maitsev ja see on valmistatud nii, et see ei säili kaua (paraku).

Marineeritud pohlad sobivad hästi iseseisvalt, kuid selles koduses retseptis lisatud õuna- või pirniviilud sobivad hästi aromaatsete ja hapukate pohladega.

Maitsev pirnimoos valmib väga küpsetest või isegi rohkem kui küpsetest viljadest. Mõnes retseptis lisatakse maitse rikastamiseks ürte, vürtse ja sidrunhapet. Pirnimoosi soovitatakse toidus kasutada inimestel, kellel on probleeme neerude ja maksa tööga. See toniseerib suurepäraselt ja omab ka pinguldavat toimet.