Pirn

Minu retsepti paksu adžika valmistamiseks tomatite, pirnide, sibula ja basiilikuga ei jäta paksude magushapude maitseainete austajad tähelepanuta. Basiilik annab sellele talvisele kastmele mõnusa vürtsika maitse, sibul muudab adžika paksemaks ja kaunis pirn lisab magusust.

Maitsev kodune pirnikompott on harmooniline kombinatsioon magusast, aromaatsest joogist ja mahlastest õrnadest puuviljadest. Ja ajal, mil pirnid puid täidavad, on soov palju-palju purki jooki talveks valmis teha.

Dieettoitmiseks sobib pirn rohkem kui õun. Lõppude lõpuks, kui õunad stimuleerivad söögiisu, siis pärast pirni söömist seda ei juhtu. Lisaks maitseb pirn magusamalt kui õun ja samas sisaldab see palju vähem suhkrut.Kõik see toob kaasa asjaolu, et pirn ja selle mahl sobivad suurepäraselt imikutoiduks, neile, kes on dieedil või kellel on diabeet.

Actinidia või lihtsalt kiivi ei ole viimastel aastatel paljudele meist enam eksootiline, enneolematu vili. Kiivi võib leida peaaegu igast poest ja väga soodsa hinnaga. Neid puuvilju tarbitakse sageli värskelt: serveeritakse magustoiduna koos teiste puuviljadega, kaunistatakse kookidel smaragdviiludega ja lisatakse salatitele. Aga täna tahame teile pakkuda talvist preparaati aktiniidiast - isetehtud moosi.

Pirni pastill on maitsev ja õrn delikatess, mida ka kogenematu perenaine saab ise kodus valmistada. See roog sisaldab minimaalselt suhkrut, mis annab talle vaieldamatu eelise teiste talviste preparaatide ees. Täna räägime selles artiklis üksikasjalikult, kuidas omatehtud pirnivahukommi õigesti valmistada.

Homerose legendaarne "Odüsseia" mainib imelisi puuvilju, mis valmivad Pärsia kuninga aedades. Need viljad olid pirnid, millega tänapäeval on raske kedagi üllatada.